好吃到破防😭求你们都去做！！
海科说美食
2026-02-11 16:49:54
免烤箱❗️搅一搅就能搞定的生巧伯爵红茶慕斯蛋糕🍰
酥脆的饼干底➕丝滑的慕斯层➕浓郁的生巧层[色色R]
三重口感，层次丰富，入口即化真的 一口沦陷！！😋
做法简单，0️⃣失败，喜欢的姐妹赶紧都去试试吧！！💕
🌈食材：
饼干底：
奥奥碎70g
黄油35g
慕斯：
奶油奶酪120g
白糖30g
淡奶油120g
热牛奶30g
伯爵红茶粉1g
吉利丁片5g
生巧：
黑巧克力90g
淡奶油100g
🌈做法：
1️⃣奥奥碎加融化的黄油搅拌均匀，倒入纸杯模具中，压平实冰箱冷藏备用。
2️⃣牛奶加伯爵红茶粉搅拌均匀，隔热水加热出茶色，加泡软的吉利丁搅拌融化备用。
3️⃣软化的奶油奶酪加白糖搅拌顺滑，加入淡奶油搅匀，倒入红茶粉混合搅拌均匀，倒入纸杯7分满，冰箱冷冻10分钟。
4️⃣黑巧克力加淡奶油隔热水搅拌融化，倒入慕斯上，冰箱冷藏4小时左右，凝固后脱模筛上可可粉即可。
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