真想让你们尝尝这个...糯叽叽的绝了...🤣

海科说美食 2026-02-07 23:48:42
快去做这个!!!蓝莓🫐乳酪大福真的太好吃了😋 糯叽叽的糯米皮➕浓郁的乳酪馅➕酸甜的蓝莓酱🫐 软糯拉丝,一口爆浆,酸甜不腻 一口沦陷!![色色R] 做法hin简单,喜欢的姐妹快去试试吧!!💕 🌈食材: 糯米皮: 糯米粉120g 玉米淀粉30g 白糖20g 紫薯粉3g 牛奶190g 黄油15g 乳酪馅: 奶油奶酪150g 白糖20g 淡奶油200g 蓝莓酱适量 🌈做法: 1️⃣糯米粉+玉米淀粉+紫薯粉+白糖搅拌均匀,倒入牛奶搅匀,过筛一遍,附上保鲜膜,扎几个孔,上锅蒸25分钟左右。 2️⃣软化的奶油奶酪加白糖搅拌顺滑,倒入淡奶油混合搅打均匀,装入裱花袋备用。 3️⃣蒸熟的面团加入黄油揉匀,反复拉扯面团更Q弹,取45g/个面团擀圆,放在模具上,挤入一圈乳酪馅,中间挤上蓝莓酱,再覆盖一圈乳酪馅收口包紧,剪去多余面团,抹上熟粉防粘,倒扣出来,中间压个小窝窝即可。

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