黑椒芝士土豆泥小海豹披萨🍕

杉杉评美食 2025-09-20 00:01:53
是馅料丰富的一只海豹[大笑R] 满满的黑椒芝士碎火腿丁被奶香的土豆泥包裹~ 所需材料: 高筋面粉180g,酵母2g,水130g,盐2g,罗勒 叶,番茄酱,土豆,芝士碎,芝士片,黑椒海盐,黑芝麻酱,火腿丁 制作步骤: 1️⃣酵母在水中化开,加入盐,筛入高筋面粉,用刮刀翻拌至无干粉状态,盖保鲜膜松弛醒发20min 2️⃣手上沾水,从外向内翻折面团一圈,将翻折面倒扣,光滑面朝上,继续盖保鲜膜,静置20分钟 3️⃣重复上述翻面步骤,继续盖保鲜膜发酵20分钟 4️⃣手沾水从底部托起面团,面团全部裹上面粉防粘,放在油纸上用双手按压,拉伸整形面饼,涂抹番茄酱,土豆泥团几个小球球放在披萨上(土豆蒸熟加入黄油🧈,黑椒海盐,火腿丁,芝士碎) 5️⃣烤箱带烤盘提前预热230°,将饼皮连同油纸一起转入预热好的烤盘里,烤制15min左右 6️⃣拿出披萨,在土豆球上盖上芝士片,利用余温融化 7️⃣黑芝麻酱或巧克力装饰表情 快来交作业吧[派对R]

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