夏日餐桌｜鲜掉眉毛的一餐

夏天一到，总为吃什么发愁？今天在小象超市买了一些食材，做了几道清爽又鲜美的菜，很适合夏天，分享给大家～ 🦀 六月黄烧毛豆 现在的六月黄正是肥美的时候，刚经过第三次脱壳的公蟹，壳薄膏黄。小象超市的六月黄送来时还张牙舞爪的，个头也不小，每只最少1.2两，4只一份💰还不到30元。对半切开，满满的蟹黄，不愧是来自江苏优质产区的，果然品质高啊！和毛豆年糕一起烧制巨鲜美，蟹肉的鲜甜、毛豆的清香再加上年糕的软糯，满是夏天的味道。 🍤 百香果柠檬虾 今天的虾是我从小象超市买的罗氏虾，小象的跳跳虾有很多可以选~罗氏虾来自罗氏虾之乡广东肇庆，源头直采，品质高价格也划算，💰50多买了一斤，个头也不小，虾肉新鲜紧实，弹牙 Q 弹。用百香果和柠檬调配的料汁浸泡，酸甜开胃，再搭配一些清脆的黄瓜，夏天吃特别清爽解腻。 🐟 红烧罗非鱼 还买了一条吊水罗非鱼，这鱼啊，先在活水里养上 10 天，期间不给喂食，就靠 “断食” 来净化身子，把里头的杂质都排干净了。这样处理完，鱼肉特别紧实，一点土腥味都没有，红烧后，鱼肉鲜嫩刺还少！并且它还得过两道检测关，药残啥的完全不用担心，给家人吃很放心，这么一大条鱼，只要💰30多哟，下次还要回购！ 🥬 虾皮蒸冬瓜 简单又健康的一道菜！冬瓜和虾皮一起蒸，冬瓜吸收了虾皮的鲜，口感软嫩，狂吃也无负担。 🧚‍♀在小象超市买菜真的很方便，大热天的不用下楼，手机上动动手指下个单，食材直接送到家。最重要的是每样食材都很新鲜，足斤足量。在美团 App 搜索 [小象 608] 还能领优惠，叠加券更划算，喜欢下厨的朋友可以试试