我们这里的农村订婚宴，都有什么菜…… 今天中午到隔壁村饭店订菜，遇到订婚宴，我顺手拍了他们的菜，分享给兄弟姐妹，让大家看看我们这一代，农村订婚宴都有什么菜。 我们这里的宴席，讲究的是鸡鱼肉蛋必须齐全，上菜时也有严格程序，比如头鸡、二鱼、三丸子、四里脊，余下还有八个菜，具体程序记不清楚了。 我们这里上鱼的程序跟其他地方不同，其他地方鱼是最后一道菜，吃席时看到上鱼了，就知道后面没有菜，只有一个汤了。而我们这里，第二道菜必须是鱼，不然吃席的人会笑话。 今天的订婚宴席，硬菜有肘子、辣子鸡、蒜蓉鲤鱼、炸里脊、大虾、豆虫和蚂蚱，青菜若干。通常来说，一桌四个凉菜，十二个热菜，共十六个菜。 十几年前村里吃席，一桌菜所剩无几，现在一桌菜最多吃一半，不过不会浪费，有的人事先准备了塑料袋，等大家吃好了，就打包带回家。
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