吉娃娃鸡肉丸干拌刀削面
冰露聊美食
2024-10-07 12:16:37
这么可爱的面条真的有人舍得吃下吗!!!
配料:
鸡肉丸:鸡胸肉、冰水、香料、盐、酱油、淀粉
表情:面粉、水、可可粉
面条:刀削面(我用的是拉面范山西刀削面卤香炖肉味,面条是卷卷的波浪面,两边是薄薄的中间较厚保证了劲道爽滑口感的同时更加入味,咬下去面香四溢越嚼越香!料包也很丰富~不但有粉包、酱包还有超丰富的菜包,更有灵魂伴侣醋包混合裹满香辣酱汁的面条一口入魂!不但可以煮着吃泡着吃也完全ok,方便也能大满足!)
其他:豆芽、青菜、鸡蛋、葱花、香菜、芝麻、蚝油
1.鸡胸肉加入少许冰水打成泥,再加入肉丸剩下所有的配料搅打上劲(筷子可以立住即可),做出吉娃娃的轮廓再用面团做出表情,蒸15分钟出锅后刷上耗油备用
2.煮熟配菜再煎一个鸡蛋备用
3.取出拉面范山西刀削面的面饼水开下锅煮熟,再倒掉锅子多余的水加入调料包拌匀
4.组合面条和配菜后淋上醋包!
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鹏少
中间的那个鬼迷日眼的哈哈哈哈哈
武畅
胖胖老师
nut
中间那只好像