海豹奶黄糯米糍
冰露聊美食
2024-04-21 12:11:38
哈哈哈这个也像捏捏，但是它的一辈子只能被捏一次
配料：
馅料：3个蛋黄、1个全蛋、75g牛奶、20g糖、20g面粉、7g黄油
皮：50g糯米粉、10g玉米淀粉、70g水
其他：熟糯米粉（防粘）、黄油、巧克力
1.馅料配方混合，在锅子里面炒至出现结块关火，炒成团，包上保鲜膜冷藏备用
2.皮配料混合均匀，盖保鲜膜戳洞，微波炉打1分半，加入一小点黄油把皮揉光滑
3.馅料分份搓圆，揪一块皮包入馅，整成海豹的形状，巧克力融化后画上表情，等巧克力干了在表面刷上一层熟粉防粘
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