仓鼠豆沙糯米糍
冰露聊美食
2024-03-12 15:09:34
哈哈哈哈感觉好像捏捏
馅：红豆、水、糖
皮：60g糯米粉、10g玉米淀粉、80g水
其他：熟淀粉、可可粉、巧克力酱、粉色色素、一小块黄油
1.红豆加水高压锅压一小时，加入糖边压边炒干水份
2.皮配料混合均匀，盖上保鲜膜戳洞，微波炉打2分钟
，趁热加入黄油揉匀
3.红豆泥分成55g一个，皮40g一个，皮包上馅，表面沾上脸部细节和尾巴，给表面沾上熟淀粉，再刷上可可粉，耳朵和鼻子沾上少许粉色，融化巧克力画上眼睛
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