HelloKitty鱼丸餐蛋面
冰露聊美食
2024-02-17 12:12:08
来点小夜宵吃吃吧
配料：
鱼丸：75g巴沙鱼肉、18g玉米淀粉、8g糖、一撮盐、少许香油
表情配料：鱼丸配料、调色（红曲粉、可可粉、黄色色素）
其他：鸡蛋（无菌蛋）、青菜、午餐肉、芝麻、方便面
1.鱼肉打烂加入其他配料搅上劲，保留一点后装入裱花袋备用
2.刚刚保留的鱼肉泥分份调色，分别装上裱花袋
3.在烘焙纸上挤出猫猫头再画上表情，水开下锅，小火煮熟
4.午餐肉切片用模具压出猫猫头，挤上表情，烤箱180度烤10分钟
5.鸡蛋煎至蛋清稍微变色挤上表情关上锅盖焖至蛋清熟透
6.方便面饼、青菜煮熟，料包加入开水兑好后放入其他所有配料
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