柴犬煎饺
冰露聊美食
2024-01-25 12:22:24
吃狗狗咯
配料：
皮：78g面粉、40g水、一撮盐
调色：可可粉（表情）、黄色色素+老抽（头发）
馅:猪肉、虾仁、葱姜蒜水、盐、酱油、香油、蚝油
1.馅配料打烂混合均匀
2.皮配料混合均匀揉光滑，分份调色
3.白色搓成圆柱体，橘色部分擀扁，橘色包入白色，切掉两头备用，剩下部分切成片状，擀扁包入馅料
4.装饰上细节
5.饺子放入平底锅煎至底面金黄，倒入半杯水盖上锅盖焖熟饺子
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