重庆这事儿太离谱了！王女士过年带家人去吃烤全羊，买 1188 元套餐，活羊称重 36 斤，烤完竟只剩 6.9 斤。 烤全羊缩水到这个地步，放谁身上都得傻眼。活羊36斤，听着挺像那么回事儿，可一上桌，好家伙，6.9斤！这烤掉的不是肉，怕是羊的精气神儿吧？咱们平时自己在家炖肉，也知道会“掉秤”，水分油脂一蒸发，分量肯定要打折扣。但你这从36斤一路“减肥”到连零头都快不够，是不是有点太“狠”了？一只羊，将近30斤的“水分”，这是牵了头水牛上称，还是后厨藏着个“黑洞”？ 咱来掰扯掰扯这个理儿。1188块，买了个啥？按商家的逻辑，你吃的是“体验”，是“手艺”，是那只羊“生前的荣耀”。可老百姓心里明镜似的，我掏的是真金白银，要的是实实在在的肉。你这价格，折算下来，一斤烤羊肉要170多块钱！这价钱，是吃的金子镶边的羊，还是店家把“大冤种”三个字刻盘子上了？过年图个热闹喜庆，但也不能这么“宰”客啊，这哪是吃羊，这是被当羊“宰”了。 这背后，其实是个老毛病——消费不透明。活羊称重，听起来公平，可烤制过程、折损多少，全是商家一张嘴说了算。他说羊烤完就这么重，你说坑人，没个标准，扯皮都找不到依据。这不就是给那些动歪心思的店家留了后门吗？反正烤完了，死无对“秤”，你总不能把羊复活了再称一遍。这种操作，说白了，就是欺负咱消费者是外行，看不懂这里面的“门道”。 要我说，这事儿不能就这么算了。它提醒咱，以后下馆子，尤其是点这种“大菜”，得长个心眼。事前最好问清楚，你这“烤全羊”是按活重算钱，还是按烤好了的成品算钱？大概的折损率是多少？别光听商家嘴上跑火车，最好能有个大概的书面约定，或者录音留个证据。别等到肉上桌了才觉得不对劲，那时候钱都给了，羊也进肚了，说啥都晚了。 相关部门也该出来管管。像这种“烤前烤后两重天”的菜品，能不能定个大概的行业参考标准？或者要求商家在菜单上醒目地标清楚，活重多少，预计成品多少，让消费者明明白白消费。大过年的，大家都想高高兴兴吃顿饭，别让这些“烤羊刺客”、“缩水大法”坏了心情，也寒了人心。 这顿饭吃的，真是一地鸡毛。王女士的经历，估计好多人都感同身受，只是金额没这么大罢了。餐饮业要长久，靠的还得是诚信和实在。玩这种“重量消失术”，最终消失的，恐怕是自家的招牌和客人的信任。 各位读者你们怎么看？欢迎在评论区讨论。重庆烤羊价格 重庆烤全羊
