医生研究：茶叶一换，每年糖尿病致死少一半，这6种茶叶，多试试 一说到糖尿病，很多人立马想到“甜”这回事。吃糖多了，血糖高了，就会得糖尿病。这种理解虽然不算全错，但也太片面了。 糖尿病不是单靠糖吃多了就能得，它是种和生活习惯、饮食结构、胰岛素分泌、遗传背景都有关系的慢性代谢性疾病。问题是，现在的人，熬夜多、吃得杂、爱喝饮料、动得少，糖尿病发病率可不是一点点在涨。 更吓人的是，糖尿病带来的并发症，如肾病、视网膜病变、下肢坏疽，严重的还会因为高血糖造成多器官衰竭，直接危及生命。世界卫生组织的统计显示，全球每年约有150万人死于糖尿病及其并发症。而医生发现，有些人日常的一个小改变，竟然可能帮自己“绕过”这些问题。 其实很多医生都注意到一个细节：那些日常饮茶的人，糖尿病相关死亡率要明显低不少。中国的一个慢性病跟踪研究显示，每天坚持饮茶超过3年的糖尿病人，其并发症发生率下降了约42%。 特别是把含糖饮料换成某些类型的茶，不仅降低了糖摄入，还能通过茶里的天然成分改善胰岛素敏感性。研究还发现，特定种类的茶对糖尿病的影响非常突出，不是随便喝点茶就有效的。 像绿茶就不简单。里面的茶多酚，尤其是儿茶素，能抑制葡萄糖在肠道里的吸收速度，减少饭后血糖的大幅波动。血糖平稳，胰岛β细胞就不会被过度刺激，病情发展就慢一些。绿茶还清爽不刺激，适合大多数人长期饮用。 黑茶则是近年来被研究得比较多的一种，像安化黑茶和普洱，含有丰富的茶褐素和益生菌，可以调节肠道菌群，促进短链脂肪酸生成，这对改善糖耐量有实际作用。喝惯了甜饮料的年轻人，试着改喝点黑茶，坚持一段时间，嘴巴清爽了，身体也会慢慢有反应。 再看乌龙茶，它处在绿茶和红茶之间，算是半发酵茶。乌龙茶中的茶黄素和儿茶素在发酵过程中发生改变，使它对脂质代谢的影响更明显。体重控制不好是糖尿病的大敌，乌龙茶这种既提神又助控脂的特点，确实是个不错的选择。 黄茶相对冷门一点，但不少专业机构开始关注它。黄茶的“闷黄”工艺让茶叶保留了多种抗氧化物质，在一些临床观察中，黄茶饮用者的空腹血糖和糖化血红蛋白指标下降较为明显，说明它可能对糖代谢有积极影响。 说到调节血糖，民间一直对桑叶茶很推崇。有些人觉得这是“偏方”，但现代研究早就确认了桑叶中含有的1-脱氧野尻霉素，是一种α-葡萄糖苷酶抑制剂，这听起来像专业名词，简单说就是能减缓碳水转化成葡萄糖的过程，帮助延缓餐后血糖升高。 还有个常被忽略的——苦荞茶，虽然入口有点苦，但苦味来自的黄酮类物质，尤其是芦丁，对毛细血管有保护作用。 这些茶不是什么神药，也不能替代正规治疗，但在生活细节中做出选择，确实可以走一条更轻松的路。
