比格披萨神反转！环卫工套餐从49.99砍到9.99，到底是真心让利还是被逼无奈？ 前几天还因49.99元的环卫工套餐被骂“作秀”，1月26日活动当天直接腰斩再腰斩，降到9.99元，这反转来得比翻书还快，背后的门道可太有意思了。 事情得从1月14日说起，比格披萨高调官宣，1月26日给环卫工人搞福利，凭工作证或工装就能49.99元吃自助，还说原价79.99元，这优惠力度看着挺唬人。结果刚一发布就翻车，网友直接戳破：环卫工人大多月薪两三千，一天工资可能都不到100块，花50块吃顿披萨自助，这哪是福利，分明是让人家花半天工资尝鲜，纯属“何不食肉糜”！ 更让人膈应的是创始人赵志强的回应，说49.99元是“最低成本价”，企业已经让了利，能不能接受、愿不愿意来，都是环卫工人自己的选择。这话一出更炸了，大家吐槽：你搞公益福利，不盯着受助群体的实际收入，反倒谈成本？照这逻辑，给农民工送千元西装，也能说“这是成本价，买不买随你”？说白了，就是想赚“关爱环卫工”的好名声，又舍不得真金白银让利，典型的想当又想立。 我当时就觉得这活动悬，果不其然，1月26日活动当天，剧情直接反转。记者打电话问门店，工作人员都懵懵地说，早上刚接到通知，49.99元的套餐作废，换成9.99元了，上海还有门店说真有环卫工来吃，核对了工作证，吃得挺开心。但尴尬的是，杭州钱塘区的门店压根没收到通知，说活动得等明年，这全国统一活动搞成“区域限定”，多少有点敷衍。 至于为啥突然降价，店员们都说“不清楚，听上面的”，明眼人都能看明白，还不是被网友骂怕了！前期骂声铺天盖地，说这是“零成本营销”——定价高到环卫工大概率不来，品牌白捡公益名声，还不用付出多少成本。要是真没人来，这“作秀”的帽子就摘不掉了，说不定还影响接下来的IPO计划，毕竟比格披萨正忙着冲港股上市，可不敢栽在口碑上。 其实细想，比格说49.99元是成本价，也不是完全没道理。自助披萨食材+人工+房租成本不低，它家净利率才3%左右，49.99元确实赚不着啥钱。但问题核心是，公益福利的本质是“雪中送炭”，不是“等价交换”。环卫工们平时吃的是十几块的盒饭、几块钱的煎饼，他们要的不是“低价自助”，是实实在在的实惠。9.99元这个价，才真的贴合他们的消费能力，哪怕不赚钱，至少落个真心实意的好口碑。 不过这波临时降价，也暴露了品牌的仓促和不专业。要么一开始就调研清楚环卫工的实际需求，定个靠谱的价格；要么就干脆免费送几份单人餐，比这“先高价挨骂，再低价救场”强多了。还有些门店没同步通知，搞出“有的店有活动，有的店没有”的乌龙，看得出来根本没做好统筹，更像是舆论压力下的应急反应。 网友们的态度也很真实，有人说“知错能改就还行，9.99元总算有点诚意”，也有人吐槽“早干嘛去了，不是网友骂得狠，能舍得降这么多？” 我觉得吧，企业做公益不是不行，毕竟能带动大家关注环卫工群体，但千万别把公益当营销噱头。真心想致敬城市美容师，不如多搞点实在的：夏天给送瓶水，冬天给个暖手宝，或者平时环卫工累了能进店歇脚喝杯热水，这些花不了多少钱，比搞这种“先贵后贱”的套餐，让人心里暖多了。 比格这波操作，也给所有想做公益营销的企业提了个醒：公益的核心是共情，不是算计成本；福利的关键是适配需求，不是自嗨式让利。9.99元的价格是扳回一局，但能不能留住口碑，还得看后续是不是真的把这份心意坚持下去，而不是风头过了就没下文了。
