为什么猪油能成为战略物资？一位退伍老兵告诉我，很多人都不知道，猪油是“战时黄金”，千斤黄金都换不来一斤猪油。 麻烦看官老爷们右上角点击一下“关注”，既方便您进行讨论和分享，又能给您带来不一样的参与感，感谢您的支持! 很多人第一次听到“猪油是战时黄金”都会愣一下，在今天这个年代，猪油早就被贴上了“油腻、不健康、老一辈才吃”的标签，很难和“战略物资”这四个字联系在一起。 可真正经历过战争和极端年代的人，对它的评价完全不同，一位退伍老兵跟我说过一句很实在的话，在那个时候，真要是缺了猪油，有些事根本就扛不过去。 要理解这件事，得先把今天的生活方式放一边，战争环境下，判断一样东西有没有价值，不看口感，不看健康报告，只看一个问题，能不能活命，而猪油，恰恰在这件事上表现得过于突出。 先说最直接的作用，填肚子，打仗不是坐办公室，士兵要行军、挖工事、转移阵地，体力消耗非常大，可偏偏在战争年代，粮食和补给又经常跟不上。 这时候，食物的“量”反而不是第一位，“顶不顶饿”才是关键，猪油的热量密度极高，一小勺拌在饭里，效果完全不一样，有时候饭不够，一点猪油就能让人多撑很久，在急行军、断粮或者补给中断的情况下，这种优势不是“好吃”，而是“救急”。 但猪油真正让人离不开的，还不只是能吃，战争里，很多东西都是凑合着用，专业润滑油、保养油、药膏，常常是缺位的，猪油的第二个价值就在这里体现出来了。 它能隔水、防锈、减少摩擦，在寒冷环境下也不容易失效，武器在潮湿或低温条件下容易出问题，抹一点猪油，至少能保证关键时刻不掉链子。 遇到冻裂、擦伤、轻度烫伤，没有药的时候，干净的猪油能形成一层保护层，先把情况稳住，甚至在照明物资紧张时，猪油还能点灯，这不是神奇，而是实用，一罐油，在战场上能顶好几种物资用。 还有一个经常被忽略的点，是保存，现代人习惯了“买了就吃、坏了就扔”，但在战时，最怕的就是东西放不住。 很多植物油一旦开封，时间长了就会变味，可猪油只要熬得干净、密封保存，放在阴凉处很久都不容易坏，这对补给不稳定的环境来说，太重要了，物资能不能存，往往决定了关键时刻有没有东西可用。 再往深一层看，猪油还有一个天然优势，它不依赖复杂体系，战争一旦爆发，工厂可能停摆，运输可能中断，精密设备用不上。 可猪油不同，它的原料来自家养牲畜，熬制方法简单，很多普通家庭都会，也正因为这样，老百姓在支援前线时，最常送的就是自己熬的猪油，这种“民间就能持续提供”的能力，在战时本身就是安全感。 所以回头再看，“战时黄金”这个说法并不夸张，黄金在和平年代有价值，但在战场上，它既不能吃，也不能修装备，更不能救命，而猪油恰恰相反，它解决的都是最基础、最致命的问题，人能不能撑下去，装备还能不能用。 后来生活条件改善了，后勤体系稳定了，专业物资齐全了，猪油自然退出了核心位置，再加上营养观念的变化，它慢慢被边缘化，甚至被误解，但这并不代表它曾经的价值不存在，只是时代不同了，需求变了。 有些老人至今家里还会留一罐猪油，不是为了怀旧，而是因为他们经历过物资紧张的日子，知道什么东西在关键时刻最靠得住。 猪油的故事，说到底不是美食史，也不是健康争论，而是一种在极端环境下总结出来的生存经验，看起来普通，甚至不起眼，但在真正需要的时候，往往最顶用，这也是为什么老一辈人会说，别小看那一罐白花花的猪油，它背后装着的，是实实在在的命。 对于这件事你怎么看？欢迎在评论区留言讨论，说出您的想法！
