据袁世凯贴身侍卫陶树德回忆袁世凯每天5点起床后，先喝鸡汤、牛肉汤开胃；7点左右吃一大碗小母鸡炖的鸡丝面和两个肉包，有的时候，一顿就吃十几个鸡蛋；之后每隔一小时就要喝人参茶，吃一碗鹿茸。 57岁就断了气的袁世凯，生前却把自己活成了个"补品永动机"。 每天三斤鸡汤打底，人参鹿茸当零食，连喝口水都得泡着野山参，可这身子骨愣是没撑过一个花甲。 你说这到底是补错了，还是补过了？ 天不亮就得折腾吃食，老袁的早晨比军营出操还准时。 五点睁眼先灌两碗肉汤，春秋喝鸡汤，冬夏换牛肉汤，厨子说这叫"唤醒脾胃"。 七点那碗鸡丝面更讲究，小母鸡得慢炖四小时，面条是十六道工序的空心面，他三分钟扒拉完一碗，说这叫"吃出效率"。 这人参鹿茸的消耗量，放现在能开个补品店。 每天三钱野山参，专挑长白山的老参，一年下来的银子够北洋军一个营吃整月饷。 鹿茸只选东北梅花鹿的二杠茸，切片得薄到透光，厨子切厚了都要挨骂。 更邪乎的是鸡蛋，北京郊区专门养了群"无菌鸡"，他一顿能塞十几个，说"吃蛋长劲"。 家里人跟着遭罪，九房妻妾按等级分补品，正室每月两斤人参，姨太们递减，丫鬟仆役连萝卜都不准吃，怕"解了药性"。 大儿子袁克定小时候被硬塞鸡蛋，一天六个，吃到看见蛋黄就吐，老袁还骂"不懂事"。 十二个厨子各司其职，豫菜师傅管炒菜，药膳师专配补品，厨房比衙门还规矩。 带兵时更离谱，小站练兵那会，他让士兵每天嚼三钱鹿茸粉，说"吃了有力气打仗"。 军营厨房全装上参汤保温桶，士兵喝不够还得受罚。 后来有人告状说军费不够，一查才发现，三成银子都花在补品上了，老袁却拍桌子"兵强马壮才是硬道理"。 身子骨早就发出警告了。 38岁开始便秘，45岁牙疼得睡不着，52岁尿里查出蛋白，御医施今墨把脉后直摇头"阴虚阳亢，五内皆损"。 法国医生劝他少吃肉，他瞪眼睛"我吃的补品比你见的药都多"。 1916年夏天，他躺在床上喝最后一碗鹿茸汤时，手抖得连碗都端不稳。 那碗炖了四小时的鸡丝面，最后成了他咽气前的遗憾厨子说他那天只吃了两口，就说"没味道"。 其实哪是没味道，是补了一辈子，身体早就扛不住这份"厚爱"了。 把补品当权力的筹码，以为吃得越多越能坐稳江山，到头来，倒在一碗参汤里的结局，比任何史书都更直白。
