“老公提前做好30天饭菜冻冰箱，是真爱还是食品安全隐患？” 今天去闺蜜家串门，一开她家冰箱我愣住了——整整三层冷冻格，全是贴着标签的饭盒：“周一红烧肉”“周三番茄牛腩”……连加热时间都写好了！ 原来她老公要出差一个月，担心她不会做饭，临走前花了三天时间，亲手做了30顿饭，分装冷冻，让她每天热一热就能吃。 说实话，我第一反应是：放这么久，真能吃吗？ 后来查了下常识：在-18℃以下冷冻、密封良好的熟食，一个月内食用一般是安全的。关键别反复解冻，也别用普通塑料盒长期存放。 闺蜜说，味道肯定不如现炒，但比起外卖干净放心，而且“每次打开饭盒都觉得他在身边”。虽然吃到第20天有点腻，但心里暖得很。 这事也让我想到，现在很多人不是不想做饭，是真的没时间、不会做。预制菜火起来，背后是无数打工人的真实困境。 不过温馨归温馨，食品安全不能马虎。如果家人也想这么做，建议： ✅ 用食品级密封盒或真空袋 ✅ 冷冻前彻底晾凉 ✅ 标注日期，一个月内吃完 ✅ 加热要彻底，中心温度达75℃以上 你愿意吃家人提前一个月做好的饭吗？欢迎聊聊～
