“想不发财都很难！”，湖北武汉，一饭店老板欠下100多万债务后，宁愿借钱也不拖欠员工工资！谁料老员工得知后，竟纷纷表示不要钱，还打算陪着老板度过难关！两年后，老板终于还清债务，为了感谢那些不离不弃员工，他不仅给员工涨了500元到1000元的月薪，甚至还自己出钱给所有人交社保！网友：活该人家能当上老板！ 武昌岳家嘴的午市街头，一家鱼火锅店门口总排着长队。 老板邓应泽穿梭在桌椅内，时不时和熟悉的顾客打招呼，看见别人的火候大了还会提醒一下，熟稔又细心。 谁能想到，这家如今红火的店，曾在困境里苦苦挣扎。 2013年，41岁的邓应泽从长沙来武汉闯业，一头扎进餐饮行业开起鱼火锅店。 最顺的时候，他有三家分店，饭点时每家店门口都挤满等着吃饭的人，他还盘算着再找个好地段扩大生意。 可没几年，周边新店越开越多，各种优惠活动抢客源，他的店客流量直线下降，最后只剩首店硬撑，还背上了一百多万外债。 2020年是最难熬的一年。 店里收入连房租、水电和食材成本都快兜不住，更别说还外债，甚至到了发薪日，员工工资都差点凑不齐。 换作别的店，员工早该走光了，可邓应泽的伙计们没一个提离职，大家都看在眼里，老板再难，也没动过拖欠工资的念头。 流动资金周转不开时，邓应泽就骑着电动车，挨家找亲戚朋友借钱，有时跑好几家才能凑够工资。 他自己却过得格外节俭，衣服穿旧了舍不得换，三餐也只是简单对付，从没为自己多花过一分钱。 老员工们看在眼里、记在心里，有几个跟着邓应泽干了好几年的伙计，主动找他说：“现在店里难，我们管吃管住，日常花不了多少钱，工资先不用发，等生意好起来再说。” 还有其他餐馆听说他们的情况，开出更高的工资来挖人，可店里的员工没一个动心，每天照样按时到店，该切菜切菜、该端锅端锅，一门心思帮着把店撑下去。 为了让店活过来，邓应泽想尽了办法。 开餐前、打烊后，别人休息的时间，他对着手机镜头搞直播，一会儿介绍新出的菜品，一会儿展示后厨的干净卫生，还会推销优惠券吸引顾客。 后厨里，每一锅鱼的调料配比、火候大小，他都亲自把关，就怕味道变了留不住老顾客。 有空的时候，他还会主动找债主沟通，一点点敲定还款计划，慢慢攒钱还债。 就这么咬牙扛了两年多，邓应泽终于拿到了最后一张还款凭证，看着上面“欠款已结清”的字样，他悬了好几年的心才算落了地。 可他没先想着给自己添点东西，反而第一时间把所有员工叫到一起，笑着说：“这两年全靠大家陪着我扛，现在债清了，该给大家涨工资了。” 今年4月，店里全员涨了工资，最少的涨五百，跟着干了十年的老员工能涨一千。 到了8月，邓应泽又带来惊喜，他跑前跑后办了社保手续，员工社保个人要缴的部分，全由他来承担。 从2015年就进店的老杨，涨薪后每个月能拿差不多7000，他总说“现在心里踏实多了”。 日子慢慢好起来，店里四位干了十年的老员工，这两年陆续在老家买了新房。 可邓应泽自己，这么多年只有长沙一套买了将近20年的90平老房子。 有人问他为啥不换套大的，他总笑着说：“员工能买上新房，我这当老板的，说出去都脸上有光。” 如今，这家曾差点倒下的鱼火锅店，依旧每天排着长队。 邓应泽还是每天在店里忙前忙后，员工们也依旧踏实干活，把这家店当成了自己的家，一起把日子过得越来越有盼头。
