关于预制菜的网友留言： 1、我家以前开过小饭店，都是起五更早上去釆购，早上开始炖排骨，鸡啊之类的，炖好之后，来客人再烧一下放配菜调料，因为都是现烧不敢釆购太多，晚上有时客人来都缺菜，菜品不全，慢慢客人就少了，如果多釆购今天生意不好可能会亏本，因为先烧熟风一吹肉类会发黑，品相难看，所以只能味良心，饭店才能开下去，否则只能像我这样关店。 2、要抓住重点，咱们这次反击的是预制菜向所有食客的公示化透明化。相信罗主任，他为我们争取过很多的光。这次一定要支持罗主任，推动预制菜的透明化公示化合规化的法律法规的制定，就靠这全力一击了。 3、你贵可以，量少也可以，但是要食材新鲜。可你别整一堆添加剂的预制菜给顾客吃，还又贵又少。太单纯了，骗充值了那么多钱，退钱。 4、建议大家看直播时赶紧记住他们的冷冻品品牌和他们的供应商，自己想吃就照品牌买就行回家自己煮反正花不了多久时间 ，再不赶紧过不久可能就看不到了 来自网友留言，侵权必删。
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wood枫
如果连餐厅都是预制的 我何必花大价钱去店里吃？直接自己家里买 加热，不好？？？就像电商搞垮实体一样 实体服务差 质量一般
蹉跎
我觉得问题是现如今怎么还有人会以为自己去连锁饭店吃的不是预制菜。
用户87xxx28
预制菜从来不是问题，价格问题，不承认问题
一阵风
小编说的四点，全都不是重点，重点是：虚假宣传
农场主假说
在西贝这样的奢侈餐饮连锁，竟然吃的都是冰冻货，不知道广东有没有加盟连锁？如果有，彻底歇菜，普通人吃不起，中层以上很讲究，冰冻的玩意是断然没有人吃的，更何况冰冻食品及调料包中还含有不少添加剂，据网络转载，西兰花保质期两年，调料包在热水里加热等等，你可以侮辱他人的人格，但请不要侮辱他人的智商！
修炼而行
预制一天两天的口感可能差点，预制十天口感会差很多，靠调料的话身体的感觉也不好。
wangjyyh
黑贝
用户89xxx64
就是狡辩，偷换概念！它意思预制菜就是打开袋直接加热吃，可它们是要现炒一下，可所有原材料都是保质期最少9个月甚至2年的预制菜，在炒一下就比新鲜菜贵出好多，疯了吗？这还有什么营养呢？吃现做的新鲜菜不好吗？可是所有加盟的量特别大的都是预制菜，要不根本忙不过来，成本多高得顾多少厨师呀！所以咱没钱咱就去小饭店吃点新鲜菜吧！最多就是不干净点，也比这吃防腐剂和细菌强吧
用户40xxx29
早上做好的没及时卖掉，晚上才卖掉算预制菜吗
寡人与你拼了
当天提前制作好的那不叫预制菜。预制菜是冰柜里放上几个月甚至一年的，不加防腐剂鬼才信
用户89xxx64
说白了就是把新鲜的菜还有新鲜的肉弄成僵尸菜僵持肉，在现炒一下就贵出好多，我没钱就吃新鲜菜还有新鲜肉吧