西贝 灾难级公关
罗老师,一开始就是在这里随口吐槽:西贝又贵又难吃,还吃出了隔夜味儿。这事儿多简单啊——口味这东西本来就是各花入各眼,哪有什么绝对的对与错。
不过他直接说西贝全是预制菜,这话在没证据的时候确实有点冒失。但谁能想到,西贝压根咽不下这口气,老板先跳出来硬刚,结果第二天自己一步步实锤:不仅真有隔夜菜,有的食材还存了好几个月,端上桌的不少都是加热了事,还推出罗永浩菜单[允悲]。
更绝的是,西贝还贸然开了后厨直播,把解释的锅全甩给了没经过话术培训的普通店长。就这操作,舆论不翻车才怪!
我实在看不懂,都到直播后厨这步了,西贝老板居然还没搞明白事儿闹多大了。这么大的企业,难道连个像样的公关团队都没有?简直是每走一步都在踩雷,步步都是灾难现场。
说真的,罗老师这事儿就像路过果园,随手摘了颗酸果子吐槽,没成想竟拽动了果树根,连带着底下埋的一整箱陈年老果都翻了出来,实在出人意料。您觉得呢?
罗永浩:我也懵逼了,说好的比武,他一上来就自己抹脖子
Jason
主要是西贝老板一直是一个人在出镜,可能也是跳到前台想当网红吧,结果就翻车了。看样子完全没有什么公关团队,就是老板拍脑袋一个人说了算,翻车也正常。
用户74xxx88 回复 09-13 15:05
没有雷布斯的能力却去干雷布斯的事,自不量力[抠鼻]
后套三哥 回复 09-13 17:37
你这话有点托大了,这个老板还是挺厉害的。
飞象
估计和公共没关系,最大的可能,是餐饮业和我们普通老百姓对预制菜的理解不一样,完全不在一个频道上。
阳阳AAA 回复 09-13 23:12
这老板垃圾就拉鸡在,自己用预制菜,特么自己还不知道,他妈讲故事讲得自己都入迷了……玩资本的,指望人家能做好饭?
用户23xxx66 回复 09-14 01:37
不管怎么定义,预制菜在百姓心中就是low,西贝不便宜,花钱吃这么low的食物谁愿意
风起沛水
罗太君:还是我大日本菜好吃
加速度 回复 09-13 11:42
你是长崎的?
风起沛水 回复 加速度 09-13 11:48
加速度是让你长的畸形!但心理不能扭曲!
农场主假说
在西贝这样的奢侈餐饮连锁,竟然吃的都是冰冻货,不知道广东有没有加盟连锁?如果有,彻底歇菜,普通人吃不起,中层以上很讲究,冰冻的玩意是断然没有人吃的,更何况冰冻食品及调料包中还含有不少添加剂,据网络转载,西兰花保质期两年,调料包在热水里加热等等,你可以侮辱他人的人格,但请不要侮辱他人的智商!
美食达人wang 回复 09-13 15:39
广东有,但是广东本地人不吃,都是他们北方人或者进城打工爱装小资的吃,
用户98xxx44 回复 09-13 15:58
广东是连锁最多的地区前3名
风起沛水
罗太君都是屎尿吃完了,嘴一抹心:味道不错,屁屁股一扭说恶心!做事先做人
一只爱游泳的鱼 回复 09-13 09:55
你这个大垃圾号到处在西贝的网文下面留言这一段文字,可见你是拿钱的黑公关
TOCCATA 回复 09-13 09:09
你就是罗太君吃剩的吧
王二
隔夜是不是我不在乎,但真的贵,而且味道很一般。吃过一次,没有下次
用户17xxx35 回复 09-13 15:53
隔夜才能吃出馊的味道呀。[滑稽笑][滑稽笑][滑稽笑]
我想带你去飞翔
西贝老板: 我们绝对没有预制菜,只有保质期9个月的隔夜菜。
杜甫 回复 09-13 16:56
那个西兰花24个月,这么抗冻
wangjyyh
西贝头号敌人就是西贝董事长。
青山随云走
铁锅炖自己还自带大料[滑稽笑]
好吧
罗太君又接到新任务了
雨润无声
有没有一种可能,贾老板对下面的经营情况根本就不了解,或者了解的不全面?老罗咣当放一炮,贾老板找底下管理者问他说的属实不?下边人怕事儿,就回答老罗瞎说。于是贾老板咽不下这口气,跳出来跟老罗公开叫板,结果没想到存在的问题更多更严重,估计贾老板现在是如坐针毡,进退两难了。[哭笑不得]
逛大街看大戏 回复 09-13 11:02
连锁自营,采购,说不知道?你脑袋没问题吧,虽说罗太君也不是好鸟,不过你这强行洗白也是🐮
雨润无声 回复 逛大街看大戏 09-13 12:05
我洗它干鸡毛,第一我不吃西贝的菜,第二我不认识贾老板,我犯得着给他洗地?就事论事,没必要上纲上线。西贝菜能做的这么大,你得承认贾老板是有本事有头脑的,这样的人会在明明知情的前提下,公然给自己挖陷阱找麻烦?都是生意场上的人,他不会不知道老罗是一个什么样的人,换做你是贾老板,你会不会拿自己没底气的事情公开跟老罗叫板?
拾光未鉴
罗本来现在悬赏,想办法收集预制菜的证据,这个西贝自己送上证据。看的出来对那个十万悬赏很渴望。
玫瑰街美食小咖
洗不洗不知道,西贝抖音更新了17个炒鸡蛋的视频,证明它不是预制菜,6。
用户74xxx88 回复 se哥一直很帅 09-13 16:44
你一定是资深大厨[doge]
se哥一直很帅 回复 09-13 16:17
你们不要忽略了微波炉的存在,对微波炉太不公平了。
论语
罗太君刚舞完前摇,大招还没发呢,抬眼一看对手自杀了。
用户10xxx76
实话实说,西贝卖的还真不是预制菜,是隔夜菜和僵尸菜
用户74xxx88
调料包,贵得很[抠鼻]
五仁姬
西贝最恶心的是一边组织那些预制技工在流水线上生产预制菜,另一边又大肆建立自己现做现吃的人设,这样太可耻了,人们不反对预制菜,反对的是你既要又要!
用户13xxx38
老罗只是踹了屁股一脚。他们开始挥刀自宫
一只爱游泳的鱼
草台班子
立桓
品质,华夏历史文明传承挺优优的,但传承的东西与价值;有待完善
不想被发现
如果单纯的冻肉不算预制菜,但里面调料都放好了,还保质期24个月。这不是预制菜什么才是。
haplinder
西贝好多年都不去了 西北菜到处都有 非要去那家被坑?
李均
给预制菜敲了敲丧钟
用户16xxx30
本来上菜这么快,去吃的人自己也明白是预制的。但是没人公开说,自己还能装。现在遮羞布被揭开了,再去吃就是傻逼
冬幕の蝉
罗永浩说西贝买的是传统意义上的预制品,西贝创始人回应说,没卖自定义的预制菜。冻鱼只要没烤熟就能叫现烤鱼,nnd我拿一大块82年的冻牛肉切给你吃,还可以标榜是现切牛肉 你改个定义就不是预制菜了? 是不是预制菜消费者心里有杆称,我们用脚投票
姜超
自家做饭不也一样吗?有啥计较的
不想被发现 回复 09-13 16:15
菜场买的鱼都是现杀的,菜也是新鲜的。
海鸥
和蠢人相处真的好难
李逍遥
现在是文字游戏了。
一梦三四年·...·˙`
保质期24个月的西蓝花哪有卖的?
一飞冲天
西贝这名意思就是漏嘢,以前说东西差就是西贝货
yuan
如果是假的,任何公关都是枉然!
用户51xxx86
西贝本就不好吃
123
预制菜是熟食,这个算预制加工材料吧。
路桥轉桷
就是个草台班子,快倒闭吧你。
火铲
这话就好比你在家可以吃泡面,你去大饭店还是吃泡面。
Nnnmmm
西贝都十年不吃了,就是智商税
用户11xxx05
主要选在实锤这家餐饮企业就是名副其实的假的,是一个没有正经厨师的餐饮店
仗义直言
大胆猜测一下:西贝三个月之内会不会倒闭?看来民间对质价高容忍度还是很高的比如餐饮界的牢厂!
百花酒队
牠姓罗的也不是好东西,
事物简单人心复杂
这是好事。还好他们没有公关部,要不大家被坑死都不知道怎么回事。[捂脸哭]
晚风
别人预制菜也就几天的,好家伙这个上来就12个月,18个月,这不是预制菜,是僵尸菜了。
jinli
我是厨师,现在也是做预制菜,预制菜并不是不好,罐头食品都是预制菜,带鱼,火腿肠,还有现在流行的自热锅,地方特色牛肉,烧鸡都要提前做好。 预制菜主要是对厨艺不行,又想吃好吃的,还便宜的选择,还有出去旅游,走亲访友,送客户礼品,员工福利,都适合一些预制菜。 但是去餐厅肯定不想吃预制菜了,而且那么贵,上饭馆就是品尝特色大厨手艺的。叫不叫预制菜放几个月的菜也对不起顾客,而且会加热就行的能叫厨师吗? 都这样以后没八大菜系了,只有八大加工厂了。 开饭店吧厨师干没有了[赞][赞][赞]会加热都能叫厨师吗? 预制菜不应该出现在饭店。即使使用也控制着不超过十分之一。
冷夏
嘴真叼啊隔夜的都吃出来了,关键还是真的
如影随形
草率了 草率了[哭笑不得]
大千世界一只蛙
隔周菜,隔月菜,隔年菜。。。
大道无垠
方便面可以卖,但不能卖出什刹海打卤面50元一碗的价格呀,那不道德,黑心🖤!折寿……
用户10xxx53
西贝这是自己炸弹放头上炸给你看,就问你们清不清楚
用户23xxx04
全是科技与狠活,当然贵啦!你以为是在品尝美食?其实你在吃疯子料理[哭笑不得]
用户10xxx01
西贝看名字的意思就知道了
李峰
学学少林主持是怎么玩的。不表态也不自证。非要学子弹飞里的六爷,自杀[哭笑不得]
用户98xxx88
这次俺挺罗
青龙城城主
这罗太君雇佣的自媒体很会颠倒是非混淆视听!
用户10xxx60
还真没有公关团队,[捂脸哭]
冬眠的熊
随便讲话的代价太低了
颙望
罗永浩:从来没打过如此富裕的仗
回到过去
笑死我了,越解释越无语,自杀式解释[打脸]
阿飞
其实房价涨或者不涨,普通老百姓都买不起的
用户10xxx07
西贝是哪个省的来着
19 回复 09-13 16:26
我不怕丢人,内蒙古的[捂脸哭]