西贝厨师被记者问懵了
西贝直播间的菜,网友友进行了一个总结[笑cry]:
西贝面精,解冻
葱香烤鱼,解冻
一把羊肉串,解冻
烤馕,面团解冻
嫩烤大黄鱼,解冻
葱油蔬菜系列,葱油汁复热 牛肉土豆条,牛肉解冻 鸡汤白玉山药炖豆腐,冷笋解冻 莜面鱼鱼,汤底解冻 莜面鱼鱼,回软?是个甚?
黄米凉糕,金瓜泥解冻 小炒草原牛肉°,牛肉片解冻 胡麻油黄瓜,黄瓜返鲜,是个甚?
羊排、羊腿、羊棒,冷藏解冻。
配图,这个更夸张了,西贝直播明晃晃地让记者拍转基因油 。我都怀疑是不是西贝内部出现了叛徒[笑cry][允悲] 西贝莜面村大厨向记者展示炒菜用油,瓶身清晰显示 “转基因大豆油”,而没有“非”字。
虎啸龙吟
罗太君这次没错,真办对一件事了![得瑟][得瑟][得瑟][得瑟][得瑟][静静吃瓜][静静吃瓜][静静吃瓜][静静吃瓜][静静吃瓜]
菜刀 回复 09-13 13:30
坚果pro我真买了,外形审美一流。在那个时代性能也够用。
虎啸龙吟 回复 09-13 13:21
西贝:“垒起七星灶, 铜壶煮三江。 摆开八仙桌, 招待十六方。 来的都是客, 全凭预制方。 相逢开口笑, 过后不思量。 人一走,茶就凉。 有什么周祥不周祥。 哈哈哈......”[得瑟][得瑟][得瑟]
太空之弦
“西贝货”是汉语里的俗语,指假货、仿冒品或劣质的仿制品,通常带有调侃或贬低的意味,强调其名不副实、以次充好的特点。 它的说法源于“西贝”二字的组合:“西”和“贝”拼在一起是“贾”(古汉语中“贾”有“虚假、伪造”的含义),因此用“西贝货”代指“假货”,是一种巧妙的文字拆解用法。比如人们会说“这手表是西贝货,看着像名牌其实是仿的”。
我想我是海 回复 09-13 16:47
你这是跟老板名字对应?
茫崖 回复 09-13 19:57
学习了
思念成茧
你们吃了那么多年,吃不出吗?一群傻帽马后炮
飛飛 回复 09-13 20:16
是咱收入太低,不配去吃!西贝老早就有这个言论了
名称审核未通过 回复 09-13 19:15
人家是高档餐厅,只有在大型购物商场才有,不是你在街边能见到的,其实也是够良心了,不坑我们这些穷人[呲牙笑][呲牙笑]
太空之弦
转基因油,西贝房塌了!
用户51xxx05 回复 09-13 11:46
因为中国每年进口大约1亿吨大豆,国产大豆约2000万吨。进口大豆基本上都是转基因农产品。进口大豆的含油量优于国产大豆,榨油通常用进口大豆。询问DeepSeek的结果显示约90%的大豆油都是转基因油,我说80%以上是保守的说法。
用户51xxx05 回复 09-13 14:32
你们小县城代表不了全国啊。就好像如果我家一直用转基因,是不是就可以说全国100%都是用转基因油?
长松
西贝跟西八是什么关系?
Apton 回复 09-13 21:34
西八是罗傻逼,这家伙公开精日的
zheng城哥哥
西贝我去吃过一次就没去了,实在感觉不到什么好吃的
小书蟲注定一生孤独的猪 回复 09-13 06:17
西贝货 招牌已经标明 还用去试一次 完全不必要的
花间老树
解冻很正常,你家冰箱东西是直接拿出来吃的?
用户18xxx99 回复 09-13 21:49
一条鱼我买了冻在家里忘记吃了,过几个月发现我都会直接扔了
我们说好的 回复 09-13 22:15
西蓝花保质期24个月[开怀大笑],鸡汤也是
冬雨
前脚说鸡汤现熬的,一问鸡肉去哪儿了,改口说用鸡汤料加水调制的
用户74xxx88 回复 用户35xxx46 09-13 13:32
没毛病,楼主听岔了,要么就是没看见那个“料”的小字[doge]
用户35xxx46 回复 09-13 11:38
不是鸡汤料现熬么?
看不懂了吧
这么大的一家餐饮企业吃的用料什么都是解冻的,连颗青菜也要解冻,新鲜解冻也是新鲜啊[哈哈笑][哈哈笑][哈哈笑]比不过街头小巷各种的现炒快餐新鲜。
灵珠
这种油价格低啊
别爱发 回复 09-13 06:46
入门级的
用户16xxx76
价格贵就要真材实料,而不是欺骗顾客
尼古拉斯凯奇
西贝重伤倒地,读秒阶段!希望不要垮了。毕竟那么多员工那么多家庭,那么难的餐饮业
寻找 回复 09-13 15:54
你带上你的亲戚朋友天天去吃去捧场就行了[墨镜]
dahai- 回复 09-13 13:48
他可以降价啊 ! 他现在的价格降下来五分之一 不就活了? 他值么 狗都不吃
dbgg5a0b
本来国内消费就疲软,罗太君这么一搞,无论成败都是对国内餐饮的大地震,这招杀人不用刀,真是顶谋。
墨鱼蛏子 回复 09-13 15:34
优胜劣汰,没啥不好
nylon 回复 09-13 18:02
你共情西贝骗人,责怪指出骗子的人。是不是价你是西贝这样的?
麻辣飞机
转基因油超市都有卖,金龙鱼也有,都写在配料表上,元宝牌的油几乎都是餐饮店外卖店在用,都是转基因大豆做的,因为成本低。
bydagl
不能算是预制菜,算是冷冻菜
怪咖先生Ryan 回复 09-13 13:06
保质期两年的青菜,哈哈哈你看到了吗
明天会更好 回复 09-13 13:38
我认为所有加防腐剂的全预制菜
海阔天空
谁家菜冰箱放一二年菜拿出来吃
流浪~爱
这还不是预制菜
用户10xxx66
大规模使用中央厨房预制,其目的无非是为了节约用功成本,如果不允许使用预制菜,会促进餐饮业吸收更多的劳动力,促进就业。
用户16xxx01
就像卖包子的,以前都是半夜两三点就开始揉面和面做准备工作了,现在好多都是早班七点前开门,全部都是买的预支的。以前是不敢吃肉包,怕肉不是什么好肉。吃菜包,豆沙包。现在是甭管啥包,全部预制
狂舞之剑
人家都告诉你了,是西贝,假现炒,你还非说人家说谎。
用户23xxx62
就预制菜论预制菜。萨莉亚和西贝,不考虑口味。我更愿意为萨莉亚买单。
房梁上的冬瓜
西贝,新一代超级英雄!变声口令:西贝,解冻;二次变身口令:西贝,电磁炉启动;三次变身口令:西贝,开袋装盘[滑稽笑]
九个太阳
西贝去过3、4次,除了一次是自愿去的。我总结就是完全违背了美食的意义。一个西北菜系,主吃牛羊肉和碳水,然后要少油少盐,味道清淡,我都不知道吃饭的目的到底是什么了。
铁头钙
老罗只是要杯大杯的可乐,你切拿中杯的糊弄他,跟人说这是大杯,大杯的说成是超大杯,人都气到打自己脸了
你口中的坏人
以后再也不去西贝吃了,虽然我没去过,也没听过,但不影响我以后不去[静静吃瓜]
日壳子
罗日子这次屁股端正了
简单不暴力
配送菜的品质卖几倍现做菜的价格。 现在但凡是差不多点的饭店都得是非转基因花生油吧,最起码是按非转基因标准宣传,还头回见这么明目张胆开饭店用转基因油的。
长松
大家都在抵制预制菜,抵制冷冻食品,但是家家户户都有冰箱,买来干啥?
鸣天更好 回复 09-13 21:12
你吃不吃冻了10几个月的肉和鱼?
墨_ 回复 09-13 19:22
哪有不放的啊?冻货有可能不放,但是时间没到包装
chengeason
以后再也不吃西贝了,tmd还是转基因的
幸运星
连锁餐饮 基本都这样 靠供应链送全国 为了加快上菜效率 和翻台率 不解冻 你让它 给你市场买菜 现做🤣
老欧
又贵又难吃,孩子小的时候吃不了什么辣,看着他们家的东西清淡一些吃过几次。
书呆熊
大豆油都是转基因的,只有花生油和菜籽油不是
木子 回复 09-13 09:34
大豆油也有不是的但是贵要80多10斤,用的元宝不到40
用户10xxx81
老罗不是出了十万悬赏么 这些员工在抢呢
AShaka
明年上市。哈哈。搞砸了吧。
用户17xxx51
这次我站西贝,因为罗太君那边实在站不下了😂😂
大圣
生意这么好,全部提前做好
火枪手
我小孩说西贝很难吃
朝天一棍
从来没吃过
万万没想到
看到那个鸡汤最搞笑!早晨现熬的!然后是勾兑出来的!
嘉 隆
别说别的,老罗快给西贝厨师10万块钱,人家提供线索了你不会赖账吧
追风少年
卧槽,按这标准我也可以做厨师👩🍳了,这操作只要会掐表就行了啊
用户10xxx28
我只想知道这10万悬赏预制菜线索的钱有没有付…[doge]
星光
全是预制菜,我TM在家也能做出跟去店里一样的口感,吃个毛啊
蕭十一郎
总结就是没一样东西是新鲜的,都是冷冻品,炒菜类只需加热,汤类只需加水加热
福气
罗永浩是中国最懂得🔨的人。
小谭--手艺人
西贝=贾=假 也跟韩语的西巴类似 这名字起的[哭笑不得][哭笑不得][哭笑不得]
神明今酒
啊 西贝
shadowliyiq
西贝广告营销做得好啊,很多带小孩去吃的
有些人真没劲
老罗堪称水军之王
飞戈铁马
人才
凯凯
都告诉你们西贝了还来
夜幕*猫咪*忧
肉串解冻,能理解,糕点类也是能理解,面团不揉?蔬菜不买?开什么玩笑
用户10xxx34
大部分饭店都差不多,大豆油好像都是转基因的,只有东北能买到非转基因的!
不言不语
老板姓贾,难怪什么都是假的
salah
塌的如此迅速
用户78xxx43
哈哈~看到截图里评论:“以后去只能点青菜了”。他是没看到直播里从冰柜里取出的那个保质期18个月的冻西蓝花么[哭笑不得]
飞天2002
西贝,完蛋了
用户10xxx28
说实话预制菜这个东西国民其实是心知肚明的,也没有那么反对,说白了就是默认了吧!但是大家不能接受的是,预制菜应该是预制菜的价格,而且应该告知消费者! 贾老板说按“规定”百分之百不是预制菜,但很明显一看就是预制菜,这个问题出在哪里很明显!
前任4之友情岁月之灵魂伴侣之何必之再见 回复 09-13 14:07
一个馒头卖21块。我要求馒头不是冷冻加热的,不过分吧?起码是面点师傅自己蒸的,这不过分吧?
我的乌龟你的王八
绝大部分连锁餐饮都是中央厨房模式,不可能给你现洗先切现炒
ORT 回复 09-13 13:39
别在这洗了 中央厨房出的有别的产品标签?产地,公司都不一样?中央厨房统一配送生产日期都一样?
桥隧模板专家
再也不敢吃了
喝牛奶的鱼
其他饭店大多数做不到不速冻的
子曰
哈哈,碰到岛国平头哥罗太君,这下栽了吧,西贝吃过一次就不去第二次的玩意。
就是这么鸡腿
完犊子了,几十年基业,朝夕之间,毁于一旦,二货,这个贾总可能压根不知道自家厨房,到底什么情况,已经几乎不下厨房了,我怀疑厨房的人都卧底,哈哈
流浪的猫
厨师:老子早就在西贝受够了
用户11xxx70
擦边球打的很好
快乐小胖墩
还不日江西小炒
王轶宇
大老板疯狂压榨,遭到反噬。
梦马与韶华
冻肉解冻是预制菜吗?
爬山虎
会不会是想拿10万块钱
小承诺
居然用转基因油,那么多带孩子去吃的!
的方法
关键是,有人去,还给高价消费,你说气不气嘛
施瓦辛娜
明晃晃的
lichj
还不如小餐馆,厨房环境差点没隔间,但是可以亲眼看到厨师颠勺。
Jony
良心西贝。不吭穷人[点赞]
In_this_river
牛逼啊,第一次看见展示转基因豆油的[点赞]你还犟个P啊
仗义直言
大胆猜测一下:西贝三个月之内会不会倒闭?看来民间对质价高容忍度还是很高的比如餐饮界的牢厂!
什么东西
这大厨我家娃都能干[哭笑不得]
用户10xxx49
贾不贾
孤城
有些菜品从加工到上桌要3~4个小时,几个人能等3~4个小时,所以从酒店到餐馆都有加工好的半成品菜品,这种菜品怎么定义?叫半成品还是预制菜?这绝对是个值得讨论的事,预制菜的定义跟标准以及怎样标示(就像转基因食品那样必须明显明确的标示出来)让消费者有自主选择。
用户10xxx36
青龙城城主
自媒体唯恐天下不乱!鸡蛋里挑骨头!所有的食材不放冰箱,难道放在外面?鸡鸭鱼肉不解冻难道有现杀现炒?黄瓜鱼、带鱼有活鱼?这些人故意炒作话题操作流量!
用户26xxx26
自己都不吃的转基因油原来有钱人花钱吃
海科斯
中央厨房的好处就是降低采购源材料价格,不是为你们吃新鲜食材,都不知道为什么还那么多人说中央厨房好[哭笑不得]
穿木屐踢波
转基因农产品没问题啊,农业发展几千年一直都在转基因
用户10xxx78
让客户参观后厨这不是找死吗?股东都被坑死了[裂开]
愤怒的小鸟
商场里的连锁店90%都是预制菜
wdkbaby
我还是吃地摊现炒的吧,好歹食材烹饪在我眼皮子下!