复刻一颗柠檬

做辅食我不行 2025-09-05 00:16:37
✅食材 高筋粉200g、低筋粉20g、冰水120、南瓜粉10g、干酵母2g、细砂糖10g （馅料）奶油奶酪120、细砂糖15g、柠檬皮屑3g、奶粉20g —— 温度：170度烤15分钟 转170度风炉吹3分钟 出炉以后喷一点点清水表面更亮更漂亮 如果烤完颜色不满意，趁着烤箱还有余温，放里面再焖一会，上色会更好 柠檬皮屑大概是一整颗柠檬的，不要锉到白色部分会苦

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