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出锅秒光的香葱火腿花卷!松松软软巨好吃!
做辅食我不行
2025-08-31 00:13:22
✅食材 中筋粉300g、水165g、糖5g、干酵母3g (油酥)中筋粉20g、椒盐5g、五香粉3g、热油30g 火腿肠2跟,小葱适量 —— 无敌好吃的香葱火腿花卷!我这个含水量高一点,特别特别松软~ 原配方要放椒盐,我家里没有,用了2.5g海盐,味道也很好,估计有椒盐味道会更棒! 我用的隔夜冷藏发酵,前一晚把面、火腿碎、油酥和小葱都准备好,第二天操作起来很快 小葱里放一点小苏打可以固色,蒸好了葱花也很绿 刚出锅的时候太好吃了!!!!
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