烤了盘可可爱爱角落生物炸虾蛋黄酥·-·

把可爱吃了[吧唧R][萌萌哒R] 所需材料： 馅料：生咸鸭蛋黄9颗，自制油性红豆沙 180g 油皮：软化黄油 40g，中筋面粉 120g，细砂糖30g，盐1g，水40g 油酥：软化黄油 40g，低筋面粉 80g 制作步骤： 1️⃣混合油皮所需材料揉匀，盖保鲜膜松弛 20分钟左右 2️⃣混合油酥所需材料 3️⃣生咸鸭蛋黄烤箱180°7分钟左右，滋滋冒油即可 4️⃣按照油皮 22g，油酥11g，豆沙20g均分成九等份，剩下保留一小部分油皮（用于后期制作手手以及虾尾） 5️⃣如图示包出蛋黄酥（也可参考往期蛋黄酥图片详细教程📙）tips：擀皮的时候垫一张保鲜膜在下面可防 止破酥，也更好揭取哦[萌萌哒R] 6️⃣搓出小手手涂一些水粘合，橙色或者红色色素调色面团，制作虾尾 7️⃣用毛笔在蛋黄酥表面刷上蛋黄液，避开虾尾哦～ 8️⃣烤箱预热170°烘烤 30分钟左右，出炉用巧克力画出眼睛嘴巴·-·[飞吻R]粉色巧克力笔点上粉粉的小腮红[害羞R] 宝贝们快来交作业吧！ 这个中秋节用它来送🎁吧[大笑R]