轻松熊瑞典肉丸
冰露聊美食
2024-06-13 12:13:17
太可爱噜！
配料：
肉丸：170g肉碎（猪肉+牛肉）、50g洋葱、20g面包糠、4g酱油、2g老抽、2g香料盐、4g淀粉
表情：面粉、水、调色（可可粉、黄色色素）
酱料：11g黄油、11g面粉、1小碗水、40g鸡汤、第戎芥末、3g老抽
土豆泥：土豆、盐
蓝莓酱：蓝莓、水
1.肉丸配料混合均匀，捏成轻松熊的形状，再贴上表情，空气炸锅180度烤10分钟再160度烤10分钟
2.土豆煮熟，加入盐压成泥，取一点点土豆泥加入少许可可粉装入裱花袋，白色土豆泥捏成轻松熊形状，再画上细节
3.黄油加入面粉炒成糊，再加入鸡汤和水炒成酱汁状，再加入芥末和老抽拌匀
4.蓝莓加入水煮成酱备用
5.组合！
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瓷变
肉丸熊我大吃特吃
Provency
大吃特吃
小宝
好可爱棒棒哒姐姐