此前看一本韩国经济学家写的书，其中一个片段令我大为震惊。面条（包括方便面和拉面）。面条在韩国国民生活中，可能具有很有重要的作用。韩国政府对面料，要么是价格管控，这是有法律规定的；要么是法律废除了，但是，一到CPI高企的时候，韩国高级政府人员，就会明目张胆要求/约谈相关企业，要求他们不得涨价或降价。请注意，这跟疫情期间口罩性质不同。
1994年2月，韩国政府正式取消了最后的一批物价管制项目，面条在法律层面上进入了由市场自主定价的时代。
2008年，面对全球金融危机和通胀，李明博政府推出了著名的“MB物价指数”（针对52种生活必需品进行重点监控），方便面位列其中。这被称为“影子管制”，即政府虽不直接定价，但会通过税收审计或反垄断调查等行政手段，“约谈”企业不得涨价。
2023年6月： 韩国副总理兼企划财政部长官秋庆镐公开要求拉面企业下调价格。随后，农心、三养、奥特奇等巨头纷纷下调了约5%的价格，这是韩国拉面行业13年来首次集体降价。
由于近期的通胀压力，韩国政府在2026年3月再次启动了针对拉面等23项生活物资的“价格特殊管理区”，并要求企业在4月起实行最高两位数的降价措施。
