面包房员工抬着满满一盆滚烫的黄油，准备放到货架上，刚刚走到货架边时，因为盆太烫，

面包房员工抬着满满一盆滚烫的黄油，准备放到货架上，刚刚走到货架边时，因为盆太烫，她抬不住，就顺手放到了地上。 意外突然发生了，在盆㡳触地的那一瞬间，滚烫的黄油“砰”的炸开，喷溅得有一米多高，喷了工人一头一脸，工人捂着脸惨叫着往回跑，又不慎滑倒在地上。 意外来得猝不及防，工人完全没有防备，滚烫的热油一下子溅在脸上，该是多么的痛呀，隔着屏幕都会觉得不寒而栗。 这种锅的锅底绝对是很薄，因为高温烧胀后锅底向外凸，突然又接触到冰凉的地板，锅底急速冷却回缩，就会往内凹，也就是往上弹，锅里的热油就被反弹了上来。 好心疼这个阿姨啊，估计脸皮被严重烫伤，甚至眼睛都会被伤到。 这些中老年阿姨，上岗前是否做过安全教育培训？ 比如说用火用电基本常识，燃气泄漏时如何应对，灭火器怎样使用，操作时一定要戴手套，滚烫的锅底绝对不能放在地上，地板随时保持干燥干净等等。 “厨房重地，闲人免进”，厨房安全绝对不是一句空话，是对每一个进入厨房的人的郑重提醒。 （素材来源：南国早报）