《爆米花》爆米花曾经也不是想吃就能吃的零食，大米玉米平时挺紧俏，只有到了腊月，以过年的名义，可以奢侈下。手艺人会挑着专业工具下乡串村，所到之处必被小孩围观，从家里拿点玉米大米柴火，向家长央求索要一两毛钱，向往着生硬粮食迅速变香喷喷零食，没有任何添加，就是以火烧烤，小锅炉翻滚几十圈，砰地炸开，震耳欲聋，香味随着烟雾扩散，是附送的刺激表演。几十年过去，零食泛滥，电影院里奶油味爆米花都不吃香，村里也没人稀罕爆米花，腊月也见不到传统手艺表演。但并没消失，这位大哥在三环跨线桥若隐若现几年，成了一道风景，购买的人还不少。以前他都只在冬天出现，去年腊月没见他，没想到过完大年却出现了，不知道是之前太忙有其他生计，还是新年没其他活路过渡一下。本以为没了年味催化，爆米花与阳春三月不配，结果卖得还挺好。食物与节日的仪式感关联越来越弱，汤圆粽子月饼随时都可以吃，没了节日标签，也少了些氛围和滋味。
