日本排放核水后，奇怪的事发生了：刚开始各国对海鲜避之不及，如今3年过去，核水已污染很多海域，为何日本海鲜却不愁出口，大家也还在吃海鲜，难道日本另辟蹊径了？ 2023年日本刚排核水时，中国直接暂停了所有日本水产品进口。要知道，中国此前一直是日本最大的海鲜出口目的地，占比高达30%，这一禁令直接让日本海鲜出口额暴跌17%，其中螃蟹、鲑鱼等品类出口跌幅甚至超过80%。 日本政府没坐以待毙，立刻调整了出口战略。他们把重点放在了北美市场，尤其是美国。原本供应中国市场的大型扇贝，被紧急转向美国。 这一操作立竿见影，2025年1月，日本冷冻虾夷扇贝肉对美出口价同比暴涨89%，出口量也激增129%，美国市场直接占据日本扇贝出口总量的42%。 美国市场的狂热需求，撑起了日本海鲜出口的半壁江山。北海道的特级扇贝在北美餐饮市场很受欢迎，2L、3L规格的扇贝采购价甚至突破每公斤1万日元，比禁令前翻了一倍。 日本供应商还针对性调整了供应链，采用“订单生产”模式，接到美国订单才加工大规格扇贝，进一步贴合当地需求。 除了主攻美国，日本还在开拓其他小众市场。他们试图让越南成为扇贝加工中转地，让日本扇贝经越南加工后再出口，这让日本对越南的扇贝出口额增长了7.9倍。同时，日本也在向中东、东欧等地区发力，试图弥补中国市场的损失。 有人会问，核水都污染很多海域了，怎么还会有人买日本海鲜？核心原因是监测数据的差异和认知的不同。 日本单方面宣称，经过“多核素处理系统”处理后的核水已经达标，但这套系统的有效性从未经过第三方认证，还多次出现漏水、滤网损坏等问题，日方自己公布的数据也显示，七成以上处理后的核水放射性核素仍超标。 不过对于美国等进口国来说，他们的监测标准和关注点不同，再加上日本刻意宣传“海鲜安全”，不少海外消费者逐渐放下了顾虑。还有一部分商家，看中日本海鲜的价格优势和品类特点，愿意继续进口销售。 大家还在吃海鲜这件事，这和核水扩散的特点密切相关。核水排放后会随洋流稀释，距离排放点越远，核素浓度就越低。 我国专家明确表示，通过正规渠道购买、能摆上餐桌的海鲜，不管是国产还是合规进口的，都经过了严格监测，消费者可以放心食用。 我国对海鲜市场的监管一直很严格。2025年6月，我国有条件恢复了日本部分地区的水产品进口，但明确排除了福岛等10个高风险都县。2025年11月再次全面暂停了所有日本水产品的进口申报。 很多人觉得日本“另辟蹊径”，其实本质上就是转移出口市场、钻监管差异的空子。这种繁荣其实很畸形，过度依赖美国市场让日本海鲜出口面临很大风险，而且北海道养殖户为了追求大规格扇贝，过度延长养殖周期，已经出现了资源透支的迹象。 我国反对日本核水排海的立场从未改变。日本核水排海对全球海洋环境的危害是长期的，这种靠转移市场维持的出口“繁荣”，终究难以长久。
