说说中国的农业 中国农业整体保持连年丰收、稳步向好的态势，在全球农产品格局中有着举足轻重的地位，中央更是连续20多年将“一号文件”聚焦于农业、农村、农民这一三农核心问题，始终把粮食安全和乡村振兴摆在国家发展的重要位置。 从整体现状来看，我国粮食总产量连续多年稳定在1.4万亿斤以上，实现了谷物基本自给、口粮绝对安全的目标，大米、小麦两大主粮自给率超过100%，库存十分充足，完全能保障国人的吃饭需求。我们真正存在缺口的主要是大豆、饲料用玉米这类大宗农产品，因此每年都会从巴西、美国、阿根廷、俄罗斯等国家进口大量大豆、玉米和小麦，用于满足国内养殖、榨油以及工业生产需求，除此之外，蔬菜、水果、水产、禽蛋等农副产品全面富足，稳稳守住中国人的“菜篮子”“果盘子”。 在水果产业上，我国是当之无愧的世界第一大水果生产国和消费国，水果产量占到全球的三分之一左右，但凡适宜在国内种植的水果品类，都能做到量大管饱、价格亲民，稳稳撑起了国人的“果盘子”，极大提升了百姓的生活水平。这背后离不开中国劳动人民的勤劳肯干，市场里哪个品类有发展空间，大家就能快速跟进、规模化种植，在短时间内补齐供给、形成强大产能，这和日本、韩国因国土狭小、种植成本高昂，水果只能按个售卖、价格居高不下的情况形成了鲜明对比。 14亿人口的庞大消费体量，也让中国成为全球水果最核心的消费市场，消费能力在全球名列前茅。我们熟知的智利车厘子，有将近九成的产量都销往中国；泰国、印尼、马来西亚等东南亚国家的榴莲，八成以上都出口到我国，依托中国—东盟自贸区的政策，东南亚的香蕉、芒果等热带果蔬更是零关税进入内地市场，台湾地区的农产品也一直把大陆作为最主要的销售市场。 也正是因为国内水果产能足够庞大、供应极度充足，再加上外部市场环境的影响，才出现了2025年底到2026年初水果市场行情低迷的情况。往常国内水果终端市场10块钱三斤是常态，品质稍好的五六块一斤也很常见，而这一时期产地收购价甚至低至五毛、八毛一斤，终端市场也常出现10块钱四五斤的情况。 究其原因，一方面是前几年水果行情向好，不少产区跟风扩产，导致部分品类产能阶段性过剩，超出了市场的消化能力；另一方面，三年疫情之后，全球多地局势动荡、经济处于复苏低潮，中国内地就业形势低迷，老百姓的消费水平下降，这就造成了我们水果在产地，果园价销售只能是5毛钱一斤，8毛钱一斤，这就是水果销售惨淡的事实所在，而在水果的终端市场就是10块钱，4~5斤，都是常见。 目前，国内就业和居民消费能力尚未完全恢复，消费端的疲软，直接造成了水果产地价贱、终端平价的局面。 说到中国农业的未来，当下传统小农户分散经营的模式确实面临着现实困境，单靠小家小户种田不仅收益微薄，还要承担种子、化肥、农药的成本投入，种田不赚钱，也导致部分地区出现农田撂荒的现象。但与此同时，随着国内经济发展和居民生活水平提升，越来越多的高端群体开始追求零残留、绿色安全的高品质农副产品，优质优价的市场空间正在不断扩大。 就像一些高端农副产品销售平台，对产品的农残、品质检测有着极为严苛的标准，每年的产品检测报告堆积如山，大量普通农产品都被挡在门槛之外。由此也能看出，摒弃粗放式的量产模式，走标准化、绿色化、品牌化的高端农业之路，才是中国农业未来真正的发展方向。农业现状与发展 全国农业发展 农业发展形势 农业发展困境
