今年春节最贵的菜，你们敢信吗？ 上午还10块一斤，转眼就卖到25块，价格直接翻倍，比肉都金贵！ 每到春节，蔬菜价格适度上涨本是常态，今年韭菜格外受关注，主要是因为它是家家户户包饺子的常用食材。无论是韭菜鸡蛋馅，还是韭菜猪肉馅，都是很多家庭年夜饭里的经典味道。也正因如此，网上出现了不少轻松的调侃，说今年鸡蛋配不上西红柿，猪肉也显得没有韭菜金贵，虽是玩笑，却也说出了大家的真实感受。 韭菜价格走高，主要受天气与供应影响。冬季气温偏低，露天蔬菜生长放缓，大棚蔬菜产量有限，再加上节日期间集中采购，需求量明显增大，货源相对紧张，价格自然会出现上涨。这是市场正常的调节现象，并非特殊情况。 虽然价格比平时高，但大多数人还是愿意买上一些。对普通人来说，过年吃的不只是食材，更是团圆的氛围和传统的年味。一把韭菜，一碗饺子，承载的是一家人围坐在一起的温暖，是平淡生活里最踏实的幸福。 节日物价有涨有跌，都是生活里的正常现象。不必过度在意一时的价格，更珍贵的是家人团聚、平安喜乐的节日时光。韭菜再贵，也贵不过团圆；食材再普通，也能吃出最浓的年味。 今年你家有没有包韭菜饺子？
