土豆当然能炒辣椒，这是特别经典的家常菜。土豆切丝洗净淀粉，青椒或小米辣切好备用。

寒云细说汽车啊 2026-02-14 10:00:28

土豆当然能炒辣椒，这是特别经典的家常菜。土豆切丝洗净淀粉，青椒或小米辣切好备用。锅里热油，先爆香蒜末和辣椒，再下土豆丝大火快炒，加少许盐、生抽，沿锅边淋一点醋，翻炒到土豆丝断生、脆爽就出锅。这道菜简单快手，酸辣开胃，特别下饭，不管是家常吃还是配米饭都很合适，几分钟就能搞定，厨房新手也能轻松做好。

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