秦岭笑谈 【千年胶香映新途，文旅融合启新程】青春三下乡社会实践曲阜师范大学三下乡 为深入探究传统中医药产业与文旅融合的发展路径，曲阜师范大学地理与旅游学院“千年胶宝”实践队于2026年2月6日赴山东省聊城市东阿县，围绕东阿阿胶的历史传承、现代生产及文旅融合开展专项调研。实践队通过实地走访、资料采集、场景记录等方式，客观呈现老字号品牌在新时代的转型实践。东阿县的地理禀赋是阿胶产业的核心根基。境内地下水系由泰山与太行山岩溶裂隙水交汇而成，经岩层过滤后富含钙、钾、镁、锶等微量元素，为阿胶生产提供了独特的原料条件。史料记载，阿胶制作技艺传承逾三千年，自北魏起即为宫廷贡品，形成以特定水源、驴皮原料、传统熬制工艺为特征的道地生产体系。国家级非物质文化遗产东阿阿胶制作技艺，包含刮毛、泡皮、熬胶、晾胶等数十道工序，依托地域资源与手工技艺形成稳定品质体系。实践队首先走进中国阿胶博物馆，系统梳理阿胶的发展脉络。馆内展陈的文物与史料显示，阿胶不仅是传统滋补药品，更是地域文化的重要载体。在水源展区，实践队了解到东阿地下水的形成机制与矿物质构成，明确了“一方水土养一方药”的地理逻辑。在工艺展示区，实践队观察到传统熬胶“九提九炙”的核心流程，以及古人冬至熬胶的节气传统，直观感受非遗技艺的深厚底蕴。在现代化生产基地，实践队见证了传统技艺与科技赋能的融合实践。全自动智能生产线取代了传统熬胶场景，机械臂精准完成投料、浓缩等工序，中控室的AI视觉检测系统实时分析胶液浓度与品质，实现从原料到成品的全过程可追溯。企业依托国家胶类中药工程技术研究中心等平台，建立覆盖原料、生产、检测、流通的全链条质量管控体系，在保留非遗核心工序的同时，以标准化、数字化提升生产效率与产品稳定性。文旅融合是东阿阿胶转型的重要方向。实践队走访了东阿中医药文化旅游区，该区域整合中国阿胶博物馆、阿胶世界体验工厂、1953工业遗产博览园、东阿阿胶城等节点，形成集文化展示、科普研学、工业观光、康养体验于一体的旅游载体。景区开设古法熬制互动、非遗工坊观摩、中医药科普课程等项目，将生产场景转化为旅游产品，2024年接待游客数量稳定增长，获评省级旅游景区强基焕新典型案例。在品牌体验馆，实践队观察到老字号年轻化的具体实践。与迪士尼联名的国潮礼盒、与“奈雪的茶”共创的“锦上花”阿胶奶茶、独立包装的即食阿胶糕等产品，通过优化包装设计、创新产品形态，适配年轻消费群体的快节奏生活。品牌方通过社交媒体互动、养生讲座、非遗体验工坊等形式，推动传统滋补文化从书本知识转化为可品尝、可体验、可分享的潮流生活方式。此外，实践队还探访了阿胶亭-十九孔桥与鱼山曹植风景区，感受东阿的自然与人文底蕴。阿胶亭依水而建，与十九孔桥相映成趣，成为展现东阿水源文化的标志性景观；鱼山作为曹植的长眠之地，承载着建安文学的厚重历史，与阿胶文化共同构成东阿独特的文旅名片。实践队注意到，当地正将阿胶文化、曹植文化与生态旅游相结合，打造“中医药+历史+生态”的多元旅游产品体系。实践队结合地理与旅游专业视角，对东阿阿胶的资源禀赋、空间布局、业态组合进行客观记录。从地理维度看，东阿县依托独特水文条件形成道地产品优势，以产业集聚带动区域品牌化发展；从旅游维度看，东阿阿胶将工业生产、非遗传承、文化传播转化为旅游产品，构建“中医药文化+工业+旅游”模式，为传统制造业文旅转型提供了实例。本次实践队员调研聚焦东阿阿胶的历史沿革、工业化进程、科技创新、质量管控、产业延伸、文旅运营等事实层面，不加入主观评价与情感化表述，完整呈现其从传统技艺到现代产业、从单一产品到多元生态的发展路径。
