大家说头茬韭菜可以吃吗? 头茬韭菜即营养丰富又没农药残留物 当然可以吃了，注意事项请看下列描述。 微头条 头茬韭菜特点是鲜嫩、口感浓郁、营养丰富，没有农药残留风险。 头茬韭菜是春季第一次收割的韭菜，此时因气候低，生长周期长，叶片肥厚、纤维少、味道显得更鲜美。其维生素C、善食纤维等保留较好。由于未经收割，其根部积累养分多，风味比较突出。 我昨天买的韭菜很像第一茬的韭菜，因为是里边有许多夾杂的较嫩的韭菜，其棵的个头虽小但比较鲜嫩。 现在春节还未到，为了保鲜韭菜，储藏也很重要。 可先把买来的韭菜进行理顺一下，去掉泥土、小烂叶、干尖、以保持韭菜的新鲜度。然后用厨房纸包裹好，放入冰藏2至8度C冷藏区进行保鲜。 注意事项：把韭菜放入冰箱冷藏保鲜区，要切记用纸包裹好，千万不要靠近冰箱边缘和后壁，以防冻坏。即耽误了过年又显得心情不悦。 韭菜种的小技巧 韭菜播种方法 新茬韭菜 鲜韭菜 野韭菜根苗 韭菜根苗 寿光头茬韭菜 山东宽叶韭菜 友友们还有什么要补充的可在评论区评论一下吧！
