常在外面走，发现世界还是挺小的
前阵子在降温的杭州拍摄，一口气抡到错过晚饭，制片买的晚餐已经凉了，寻思吃口热乎的，就到影棚外面寻觅。
看见一家门脸不大的店，写着“浇头现炒”，和助理对视一秒：就它了。
我点了猪肝拌面，助理点了雪菜肉丝汤面，老板热情招呼完，转身就钻进了厨房，起火热锅。
看了看细节，面是现抓的，15分钟，出餐扎实规矩，炒猪肝味道也是家常利口，没有餐厅里的甜腻。
饭毕和老板闲聊，问我们是哪里人，一说北京，老板眼前一亮，说早年在北京工作，最近才来杭州开了这个馆子，本身也不是厨子，就是喜欢吃喜欢研究。
我顺着问，北京哪个区工作，老板烟也点上了：在朝阳，十里堡那边，现在是一个园区了，好像叫什么锦。
莱锦？对对对，那地儿以前棉厂的。门口那条街我印象可深了，一转头就能看到大裤衩。
昨天出门办事儿，一抬头就看到了图6。
你说世界小不小。
搬砖人的美食日记 北京
