最近好馋拉丝的披萨🍕,干脆自己动手做一份可可爱爱的鼻孔鸡披萨!
顺便用上了我最近超爱的“宝藏油”——金掌门玉米胚芽油✨
所需材料:
高筋面粉 80g,低筋面粉 120g,水110g,盐1g,白砂糖8g, 金掌门玉米胚芽油8g,酵母 2g
制作步骤:
1️⃣将所需材料全部混合均匀
2️⃣盖上保鲜膜发酵一个小时左右至两倍大
3️⃣面团分出三份,用南瓜粉和黄金芝士粉,竹炭粉给面团上色,揉匀光滑
4️⃣制作出可爱的鼻孔鸡造型
5️⃣披萨饼底用叉子插孔,铺上鸡蛋沙拉,马苏里拉芝士碎,玉米粒,马苏里拉奶酪,火腿
6️⃣烤箱预热210°,烘烤15分钟左右(期间观察上色情况,及时加盖锡纸,防止上色过深)
[哇R]这样一块可爱的披萨完成啦!我的厨房秘密是金掌门玉米胚芽油:
生产背景让人很安心,源自世界500强,与山姆同源,品质可靠。而且清香不腻,绝不抢戏,做什么都留纯正原香。最重要的是它轻盈无负担,6重分离工艺,油质更加清澈。







