山姆格陵兰比目鱼｜空气炸锅版超省事
至尊甜甜酱
2026-01-28 18:52:07
山姆这款海捕比目鱼真的挖到宝了！带骨切块的巨实用，一公斤一大袋还分4个独立真空装，锁鲜又不浪费，一次一袋刚好够全家吃，家里的两位小朋友都喜欢吃～
作为厨房小白的我闭眼冲的空气炸锅做法，不用看火不用刷锅，10分钟搞定，鲜嫩不腥还多汁，比煎的更省事！
✨准备食材
山姆海捕比目鱼带骨切块
少许盐、黑胡椒粉、欧芹大蒜盐
几滴柠檬汁（可选，去腥更提鲜）
少许喷油（牛油果油/橄榄油都可）
👩🍳空气炸锅做法
1. 鱼块提前解冻，用厨房纸巾把表面水分彻底吸干，这步是不粘还锁汁的关键！
2. 鱼块两面撒少许盐和黑胡椒粉，滴几滴柠檬汁抓匀腌制5分钟，不爱酸的直接省略也完全不腥～
3. 空气炸锅炸篮铺油纸，放入鱼块，表面轻喷一层油，不用多，一点点就够～
4. 空气炸锅180℃烤8-10分钟，中途不用翻面，时间到直接出锅！
5. 撒上欧芹大蒜盐，香味直接拉满，鲜嫩好滋味～
💛吃起来的口感绝了
鱼肉嫩到轻轻一抿就脱骨，完全不松散，咬开还能吃到满满的汁水，外皮带着一点点焦香，内里鲜软入味，一点腥味都没有，老人也爱吃～
这款比目鱼真的是食材本身够硬，除了空气炸锅，蒸、煎、炖都巨好吃，随便做都不翻车，厨房小白也能轻松拿捏全家的胃，闭眼囤就对了！
山姆新品山姆格陵兰比目鱼晚餐吃什么
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