“悲剧还是发生了！”湖北恩施，一女子热好油后，随手拿了个不锈钢碗，她盛放的过程中，碗突然炸裂，热油瞬间溅到女子腿上，疼的她大声尖叫，事后她才了解爆炸的原因。 和碗的结构有关系，热胀冷缩的道理大家都明白，真运用在生活上就傻眼了，碗接触到热油也烫。 再加上碗有两层，一个是热的，一个是凉的，就很容易出事，所以不要那么心急。 有网友说： 我家的大小碗全是双层不锈钢的，光是想着不烫手了，看了这个，还好从来没倒过热油，万幸。 双层不锈钢碗平时装热饭的时候也会出现这种现象吱吱作响，高温的油肯定是不行的。 除非不锈钢碗里有少量冷水，当骤然间，有较多热油加入碗里，会发生热油四溅情况，可能会伤及人身体裸露部分。 缺乏生活常识。冷的容器在装热的液体物质的时候，先要给容器预热。 单层没事吧？我都是炸完东西的油马上倒不锈钢盆里，从来没事的。
