温州版虾姑炒年糕来了！！真的巨巨巨好吃🔥
雨皓谈美食
2024-03-05 12:04:14
温州人冬天必吃的虾姑炒年糕🍽️！虾姑的鲜美配上花菜年糕也是一绝！！做法简单无失败！！赶快学起来叭☺️☺️☺️
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🌟准备食材🌟
鸡蛋 虾姑 年糕 花菜 干香菇 猪肉 芹菜 葱
🌟做法🌟
1️⃣蛋打散炒成蛋花备用，花菜先烫一下，年糕也用开水烫一下会软一点，干香菇泡软切片
2️⃣锅中加肉炒香，放虾姑炒熟，放香菇加红糖、料酒翻炒均匀
3️⃣加花菜，加少许盐、蚝油翻炒均匀
4️⃣炒好了再放年糕，鸡蛋翻炒均匀，再加入葱和芹菜，加点味精炒匀即可
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