花生这小玩意儿，估计做梦都想不到自己有一天能被切丝。以前花生常见的“出场方式”，要么是水煮花生，五香入味；要么是油炸花生米，香酥脆口。切丝这操作，属实让人眼前一亮。 我之前在一家创意餐厅就吃过花生丝做的菜。厨师把花生切成丝，和蔬菜搭配在一起，口感上既有花生独特的醇厚香味，又有蔬菜的清爽。花生丝的存在，让这道菜的层次一下子丰富起来。不得不说，美食界的创造力真是无穷无尽，花生切丝这事儿，还挺妙！
麦当劳估计头都大了，这管还是不管好！
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