北京下死命令了！ 2027年底前，所有中小学必须一律取消 1月14号，北京教育圈里算是彻底炸了锅，市教委在新闻发布会上也没整那些虚头巴脑的PPT，而是直接给全市的中小学校长们下了道“死命令”：必须在2027年12月31日之前，把学校食堂的经营权全都收回来。 麻烦看官老爷们右上角点击一下“关注”，既方便您进行讨论和分享，又能给您带来不一样的参与感，感谢您的支持！ 最近这段时间，北京教育圈爆出一条震动全网的大消息，市教委直接亮出硬态度、下了死命令，没有丝毫含糊，瞬间让所有中小学和家长们都绷紧了神经。 这条死命令到底有多严格，简单来说就是，到2027年12月31日之前，北京所有中小学，必须一律取消食堂外包模式，把经营权全部收回来。 会议现场，市教委相关负责人直接面对全市所有中小学校长，语气坚定、毫无商量余地，把这条“死命令”砸了下来，一时间全场寂静，没人敢有半句异议。 消息一出，不管是公办还是民办中小学，校长们都忙得焦头烂额，家长群里更是炸开了锅，讨论得热火朝天停不下来。 由于这些年，校外供餐和食堂外包的乱象屡禁不止，不少外包企业为了多赚钱、省成本，在食材采购、加工制作上偷工减料，甚至出现过行贿学校获取经营权的丑闻。 之前就有媒体曝光，北京部分中小学外包食堂及校外供餐存在食材不新鲜、加工不规范等问题，有企业为拿营养餐合约，向多所学校相关人员行贿被有关部门处罚。 甚至有家长反映，孩子在学校吃完饭后，偶尔会出现腹痛、腹泻的情况，去医院检查后，医生说是饮食不卫生导致的，这也让无数家长忧心忡忡、寝食难安。 而市教委很显然也注意到了这些乱象，这次下死命令收回食堂经营权，就是要从根源上整治校园餐安全问题，守住孩子们饮食安全的底线，不让家长再揪心。 可能有人会问，收回经营权后，学校能管好食堂吗？其实大家完全不用操心，这次北京教委早有规划，不是一刀切，而是实行“一校一案”，因地制宜解决问题。 对于有足够空间的学校，会全力建设标准化食堂，配备专业的厨师和管理人员，对于中心城区空间紧张的学校，会推广“中央厨房+微厨”模式，破解场地难题。 除此之外，还会探索“食堂富余校辐射周边校”的互助模式，让有条件的学校带动周边场地紧张的学校，确保每所学校都能实现校内食堂供餐或规范供餐。 更令人安心的是，全市学校食堂食材均纳入市级集采平台，实行全品类阳光采购，源头可追溯，无论是蔬菜、肉类，或者是粮油，都需要历经严格检测。 而且新建、改扩建的食堂，都会同步规划智慧系统，推行智慧食堂管理，用科技赋能，让家长随时能看到食堂的操作过程，真正做到透明公开。 为确保命令切实落地，北京构建了严格督导机制，推行“月跟踪、季调度、半年评估、年考核”，而对于推进工作不力的学校，将约谈并问责相关负责人，以此保障命令有效执行。 各区也会做实经费保障，加强食堂工作人员的全链条培训，不仅要保证饭菜安全卫生，还要注重营养搭配，把食堂从单纯的吃饭地点，升级为育人场景。 其实早在几年前，北京就有部分学校率先收回食堂经营权，实行自营模式，目前已有大量学校完成整改，校园餐师生家长满意度高达85%以上，效果十分明显。 通州就有一所小学，自营食堂后，每天采购新鲜食材，精心搭配三餐，食材成本大幅提升，热链供应更及时，孩子们吃得香、长得壮，家长再也不用每天早起给孩子做早餐、担心校园餐安全。 反观那些依旧实行外包模式的学校，偶尔还是会出现食材不新鲜、营养不均衡的问题，甚至有外包企业违规操作，被家长投诉后才勉强整改，治标不治本。 这次北京下死命令，其实也是民心所向，毕竟对家长来说，孩子的健康永远是第一位的，校园餐安全，比任何事情都更让他们牵挂和重视，很多家长看到这条消息后，都纷纷点赞叫好，这份认可，就是对政策最好的肯定。 不管是学校、企业还是相关部门，都应该坚守底线、履职尽责，不辜负家长的信任，不辜负孩子们的期待，用心守护每一位孩子健康快乐成长。 相信到2027年底，北京所有中小学都能顺利完成食堂经营权收回工作，让每一位孩子都能在学校吃上热乎、安全、营养的饭菜，让家长们彻底放下心来。 信源：1. 北京市教育委员会官方发布《关于进一步加强中小学食堂管理 推进食堂自营工作的通知》（2026年1月发布）；2. 北京青年报《北京中小学食堂将全面收回自营 2027年底前完成整改》（2026年1月报道）；3. 央广网《北京整治校园餐乱象 食堂外包模式2027年底前全面取消》
