1000种面不重样（289）鲜美营养的豆浆鱼丸

在这一碗面里面，你可以喝到浓浓的豆浆，豆浆和鱼丸的搭配，大大增加了鲜味，提升了整个面条的口感和营养。豆浆可以选择购买现成的，也可以用豆浆机或者料理机现打，打好后用筛子过滤一下，太多的豆渣可在煮面的时候容易糊底，也影响口感。做起来非常简单，所需要的调料只有盐和白胡椒粉。豆浆放入锅中，加入鱼片或则鱼丸，煮熟后，加入食盐和黑胡椒粉即可。面条另外用一个锅煮熟。碗中放一点芝麻油，将煮熟的面条放入碗中，加入豆浆鱼丸汤，撒上香菜和葱花即可。