2026年开年，西贝创始人贾国龙与罗永浩的“预制菜骂战”再度升级。1月16日，贾国龙在朋友圈和微博连发长文，要求罗永浩就“冷冻有机西兰花事件”向西贝、消费者及餐饮行业公开道歉并赔偿损失，否则当晚10点将全面反击。罗永浩则回怼称“西贝大部分菜品是预制菜”，并暗指贾国龙经营策略脱离现实，双方矛盾彻底激化。 这场纠纷的导火索要追溯到2025年9月。当时罗永浩公开质疑西贝“几乎全用预制菜且定价虚高”，并悬赏10万元征集证据。西贝以“中央厨房备菜非预制菜”回应，双方舆论战一度引发全国关注。但到了2025年底，贾国龙承认应对失误，宣布降价、开放厨房等整改措施，风波暂歇。 然而2026年1月，事件再起波澜。贾国龙称西贝因“预制菜污名化”损失超5亿元，计划关闭全国30%门店（102家），并指责罗永浩“长期撒谎、煽动对立”。罗永浩则反击称，西贝冷冻西兰花成本确实更高（部分冤枉），但其他菜品“根本不算黑”，甚至直言贾国龙“活在自己宇宙里”，闭店是“自食其果”。 抛开情绪化表达，这场争论折射出预制菜行业的深层矛盾。国家虽定义“中央厨房半成品不属预制菜”，但消费者普遍认为“现炒现做”才是真餐饮。西贝的中央厨房模式虽提升效率，却难逃“料理包替代厨师”的质疑；罗永浩以“揭露行业乱象”自居，却因措辞尖锐被指“为流量制造对立”。 更值得玩味的是，贾国龙一边喊冤“被网暴”，一边关闭门店、裁员，被网友质疑“用情怀绑架员工”；罗永浩自称“被黑导致锤子倒闭”，但网友翻出其早年创业失败史，嘲讽“又想立人设”。这场骂战背后，实则是餐饮工业化与消费者知情权的拉锯，而双方“互撕”只会让公众更迷茫。 说到底，无论西贝是否算预制菜，消费者要的是菜单上明明白白的标注，而不是企业家们“隔空对骂”。毕竟，锅气可以有，真诚更不能丢。西贝现状 西贝贾老板 西贝翻车
