贾老板 依然还未明白“危机”的根本原因 他坦言“不懂公关、不该硬刚、不听顾客声音” 却不知道真正的“病根”所在，其真正的根本原因是“用预制菜卖现炒价” 顾客不是需要你懂公关 也不是需要你服软不去硬刚 而是需要更多的知情权和明码标价的诚信 顾客也并不是完全拒绝预制菜 而是要性价比 顾客是觉得被“拿预制菜卖星级的价格”糊弄了 知错、认错、改错，认真倾听顾客声音 不能只是嘴巴上的敷衍 而是要真正用心去倾听、去调研顾客内心的真正需求 透过现象和顾客声音 了解了问题的本质 才能对症下药，从根本上去改善，去做得更好 才能获取顾客的支持和信任 大家说，西贝走到今天的根本原因是什么？
