铁锅乱炖是东三省的特色，近几年随着老铁们还乡，也把铁锅乱炖带到青岛来了，并且打着

天道会酬勤 2025-12-22 15:21:20

铁锅乱炖是东三省的特色，近几年随着老铁们还乡，也把铁锅乱炖带到青岛来了，并且打着"青岛特色菜"的旗号在青岛租赁店铺经营，尤其把各种海鲜放在一起乱炖，把各种海鲜做成包子、锅贴，这样做不知味道腥不腥，并且海鲜有的熟大了嚼不烂，有的半生不熟，真不知咋吃？青岛银真是不适应这东北乱炖，不如涮个火锅，根据自己的口味选择汤料及食材的火候自己调理。

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