冰箱冻肉可不能瞎存，不同肉保质期差别大着呢，超期就跟吃“僵尸肉”差不多。 红肉里，猪肉、牛肉、羊肉密封好能冻6 - 12个月，但绞肉馅表面积大，最好1 - 3个月内吃完，不然容易氧化变味。禽肉方面，整只鸡或鸭能冻12个月，分割的鸡翅、鸡腿建议6个月内解决，鸡胸肉水分多，冻久了会发面。海鲜最娇气，鱼虾蟹只能冻1 - 3个月，三文鱼、虾仁超1个月就失鲜味，贝类得1个月内吃完。 另外，冰箱不是“保险箱”，里面可能有李斯特菌，它耐寒性强，在 - 20℃能“休眠”一年。冻肉前用保鲜袋分好，标上日期，别一股脑全塞进去。 冰箱食物久放 冰箱冷冻肉
