我一个朋友的妈，天天吃水煮西兰花、啃山楂片养生，结果脖子越来越粗，甲状腺吃出毛病了。 人都傻了。 医生说，就是这两样东西惹的祸。 西兰花这玩意儿，还有卷心菜、菜花这些，都属于十字花科。它们身体里藏着个“小土匪”，叫硫氰酸盐，进了你身体，就会跟你的甲状A腺抢“碘”。 碘是干嘛的？甲状腺的“口粮”啊。工人没饭吃，还怎么开工干活？ 天天一大盘子水煮西兰花，尤其是不怎么吃海带紫菜的人，等于亲手把甲状腺的饭碗给端走了。 山楂也一样，开胃是真开胃，但它也会影响铁、碘这些微量元素的吸收。你以为吃的是零食，其实是在给身体的正常代谢“使绊子”。 你说这事儿冤不冤？ 拼了命养生，结果在最信任的“健康食物”上翻了车。 这事儿说白了，就一个道理： 这世界上哪有什么绝对的“好食物”和“坏食物”，只有“会不会吃”的人。 任何东西，一旦被捧上神坛，后面跟着“天天吃”、“大量吃”，基本就是要出事儿的前兆。 身体是个讲究“平衡”的精密仪器，不是个能让你玩命填塞单一“好东西”的仓库。 别再迷信什么超级食物了，好好吃饭，啥都吃点，啥也别吃多。 这比你吃一车西兰花都管用。
