厨房里的这4种东西,真心建议大家少用。 刚刚在朋友家做客,看到她用漂亮的彩绘碗给孩子蒸蛋,我赶紧拦住了。很多我们天天在用的厨具,其实是隐藏的“健康杀手”。 尤其是这4样东西,建议你立刻检查一下: 第一劣质硅胶铲 市面上很多便宜货,其实是用尼龙冒充硅胶。长期高温使用会释放有害物质,混进饭菜里吃进肚子。购买硅胶铲的时候,请认准食品级认证,别贪便宜。 第二拼接砧板 不管是竹制还是木质,只要是拼接的,就离不开大量含甲醛的胶水。 不仅容易藏污纳垢、滋生细菌,还会开裂掉屑。整木砧板才是更安全的选择。 第三PVC保鲜膜 菜市场、水果店包裹食材的那种,价格低廉但含有塑化剂,遇热尤其危险。家用请认准PE或PVDC材质,而且千万不要带着保鲜膜进微波炉。 第四釉上彩餐具 那些图案鲜艳、摸起来有凹凸感的碗碟,多是“釉上彩”。 颜料涂在釉面之上,遇高温或摩擦会析出铅、镉等重金属。长期使用等于慢性中毒。买内壁无彩绘、光滑的餐具更安全。 健康无小事,这些细节真的要注意。 厨房是家的心脏,守护健康要从细节做起: 相信科学:别被“颜值”和“便宜”迷惑,材质安全永远是第一位的。 定期更换:厨具不是传家宝,发霉、变形、脱色就该果断换掉。 简单即安全:很多时候,无涂层、无印花、一体成型的厨具最可靠。 “健康是日积月累的选择,别让每天的饭菜,毁在粗心的细节上。”
