近日,江苏南通一家网红提拉米苏店,多人吃了蛋糕之后出现腹泻的情况,到医院检查结果显示是细菌感染。目前该店已经接受相关部门的调查停止营业,店主表示之前未曾出现类似的情况,不知道是哪里出现了问题,很多网友说提拉米苏制作的过程非常注意,用料也很谨慎。因为蛋黄很多都是未经熟透的,如果用的质量不好的话就会出现问题,但是无菌蛋的成本更高,有几家商家能愿意用无菌可以生吃的鸡蛋。

近日,江苏南通一家网红提拉米苏店,多人吃了蛋糕之后出现腹泻的情况,到医院检查结果显示是细菌感染。目前该店已经接受相关部门的调查停止营业,店主表示之前未曾出现类似的情况,不知道是哪里出现了问题,很多网友说提拉米苏制作的过程非常注意,用料也很谨慎。因为蛋黄很多都是未经熟透的,如果用的质量不好的话就会出现问题,但是无菌蛋的成本更高,有几家商家能愿意用无菌可以生吃的鸡蛋。

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