头一次听说给火锅上锁, 不得不佩服餐馆老板的精明策略。 第一,防止顾客提前试吃未煮熟的见手青,引发中毒。这个责任确实担不起。 第二,防止有人恶意试吃引发身体不适后逃单和索要赔偿。 第三,一种营销策略,吸引更多的曝光和流量,顾客吃的就是一个新鲜和特色服务。 我前段时才在株洲这边吃了一次这种菌汤锅,当时服务员只是提醒见手青有毒,煮的时间不够的话不能动筷子,然后在桌上放了一个计时沙漏。即便如此,服务员也在旁边随时关注着每桌顾客的情况,可能也就是特别预防真的有人提前偷吃或试吃导致意外发生。 说不定就有些网友特别好奇那种轻微中毒后出现的魔幻小人的景象,不提防着点怎么行呢?
