谁能想到？西安82岁老人一顿“剩菜”吃出大问题，不仅高烧抽搐进了医院，连腰椎都被

谁能想到？西安82岁老人一顿“剩菜”吃出大问题，不仅高烧抽搐进了医院，连腰椎都被细菌啃掉三分之一，手术整整做了3小时才保住命！ 前些天，西安一位82岁的老人跟家人外出吃饭，把没吃完的手抓羊肉打包回了家。谁也没料到，这剩下的肉竟差点要了他的命。 第三天中午，老人自己从冰箱冷藏层取出羊肉，简单热了热就吃了。没过多久，他突然发起高烧，身子止不住地颤，接着便是浑身抽搐，家人慌忙把他送进医院。 检查结果让人揪心：老人是感染了李斯特菌，腰椎已有三分之一被细菌侵蚀。医生足足做了三个小时手术，才把感染源彻底清除，老人这才捡回一条命。 医生解释，李斯特菌专挑隔夜高蛋白食物藏身，羊肉、牛肉、鱼肉都是重灾区，哪怕放进冰箱冷藏，它也能活着。这话一出，评论区却炸开了锅。 不少网友不认同医生的说法，反倒把话题扯到了预制菜上，有人质疑结论，有人直言“预制菜里都是防腐剂，比这剩肉还危险”。 其实网友这是闹了误会。医生说的是冷藏层存放的隔夜菜，而正规预制菜大多要求冷冻保存，两者的储存条件和安全逻辑根本不是一回事。 说到底，不管是剩菜还是预制菜，关键都在储存和处理。要是实在想留着剩菜，要么第二天赶紧吃掉，要么直接塞进冷冻层，别拿自己的健康当玩笑。